・おにぎり
　　・エビのオーロラソース和え
　　・チキンポテトグラタン
　　・ブロッコリー＆ソーセージ
　　・茄子の生姜醤油マリネ


おにぎりを大きく握りすぎて、おかずが一品入らなくなってしまいました。それはピーマンのおかず。娘、即答で「いらない」と言いました。小さい子じゃあるまいし。（笑）こうして写真で改めて見ても、おにぎりが大きいなあ。（笑）

　　・合鴨スモークハムと野菜のサンド
　　・キッシュ
　　　（ブロッコリー・ほうれん草
　　　　　　・玉ねぎ・ソーセージ）
　　・ぶどう


お肉屋さんで買って来た合鴨のスークハムは、値段もそれほど高くないし美味しいので大好きです。それから、胡麻が付いたバゲットはアンデルセンで買って来たものです。考えてみれば、これだけで贅沢なお弁当だ！（笑）キッシュは今朝焼きましたが、手順の時間配分をどこかで間違えてしまい、ほとんど時間ギリギリで焼き上がったので、ちゃんと冷めないうちに持たせることに。包みの中で蒸れてヘニョリンになってなきゃいいけど・・・。

　　・オムライス
　　・鶏の唐揚げ
　　・ブロッコリー
　　・グレープフルーツ


今日は完璧な手抜き弁当です。買い弁にしてもらおうか？、いや、作ろうか？の葛藤を繰り返しながら、「そう言えば、今夜はご飯は友達と食べるから。」っと言っていたので、「外食ばかりもね〜。」と思い作りました。まあ、無いよりはマシってやつです。と、苦しい言い訳。

　　・焼肉野菜炒め
　　・里芋の胡麻煮
　　・ちくわチーズ
　　・ブロッコリー
　　・ほうれん草と南瓜のサラダ


可愛らしい桜色の竹輪を発見！桜の葉が練り込んであるのでほのかに桜の香りがする竹輪です。新しい物好きのは買わずにはいられなかった！（笑）でも、今の私は花粉症で鼻づまり。ほのかな香りの桜の香りでは微妙すぎて私には感じられませんでした。（涙）味も香りも、イマイチよく分からないことが多いこの頃です。あっ！今なら、あの苦手な栗の花ハチミツも食べられるかも！（笑）

　　・鶏すきの卵とじ
　　・焼き鮭
　　・エリンギのトマト煮
　　・ブロッコリー
　　・がんも煮
　　・れん根のマヨ柚胡椒


パックに「お弁当用鮭」と書いてあったので、てっきり！塩鮭かと思って買ったのに、いざ焼いてみたら生鮭でした。それも焼き網からお皿に移そうとした時にポキリと折れてしまい、そのかけらを「どれくらいの塩加減かなあ？」と味見をしたから分かったのでした。ポキリと折れてしまった時は「あ〜あ、これじゃあ格好が悪いなあ〜」と思いましたが、逆に不慮の事故が（笑）起こってよかったよ。結局、鮭をざっと大きめにほぐして塩＋大葉でさっと和えて味付けしました。

　　・鶏と野菜の味噌炒め
　　・おじゃが煮
　　・牛蒡と牛肉の時雨煮
　　・カリフラワーの
　　　　レモン風味ピクルス
　　・ほうれん草ソテー


あっ！今日もわすれものを。娘に可愛いバランを見つけたから買ってくれと言われて買ったゾウさんの絵のバランを使うのを忘れました。うちの娘、もうすぐ１９なんですけど・・・。（笑）明日は忘れずに必ず！

　　・おにぎり
　　・醤油煮チキン
　　・牛蒡のかき揚げ
　　・ハムブロッコリー
　　・たまご焼き
　　・香味野菜とひじき煮


今朝は日記にも書いたように「お腹が寒〜う」っと同時に目覚ましで起こされましたが、その後、お布団で暖まっているうちに二度寝をしてしまいました。それも１時間ほど。（笑）もう、それからは大運動会です。こんな日に限ってゴミ捨てにもいかなくちゃいけない！またもや、髪の毛ボーボーのままコソコソとしながらも急いでゴミ捨てに。まだまだお布団の暖かさが恋しい季節ですなあ。

　　・ビーフカツ
　　・お好み風卵焼き
　　・オータムポエムお浸し
　　・ピーマンの炒め煮
　　・蒸しかぼちゃ
　　・れんこんサラダ


ビーフカツはケチケチメニュー。牛肉の切り落としを何枚の広げたり重ねたりしてカツ用の大きさにしました。薄切りの集まりだから火の通りも早いし、冷めても固くならないので結構いいのですよ。（ステーキ肉を買えない負け惜しみ？笑）衣にはパルメザンチーズとパセリを加えて、一味足しています。

　　・牛アスパラ巻き焼き
　　・根菜の煮物
　　・ほうれん草の卵巻き
　　・シシトウ＆
　　　　ハートソーセージ
　　・マカロニサラダ
　　　・胡瓜＆チーズ竹輪


今日、夫、人前でお弁当箱を開けたら恥ずかしいだろうなあ。なんてたって、ハート形のソーセージ入りですから。（笑）今日だから許されるお遊びですね。赤いソーセージを使わなかっただけ控えめでしょ。

　　・豚ソース炒め
　　・筍の土佐煮
　　・オータムポエムの
　　　　　ピリ辛胡麻和え
　　・たまご焼き
　　・マヨチーズ焼き
　　・イカの松かさ焼き


あっ！娘のお弁当にラディッシュのレモン漬けを入れるのを忘れた！！ことを、写真を見て気付きました。（笑）娘は酸っぱい物が苦手。コレを知ったら「ラッキー♪」と思うだろうな。

　　・タンドリーチキン
　　・たまごサラダ
　　・オニオンフライ
　　・ブロッコリー
　　・にんじんサラダ
　　・ツナ胡瓜サンド
　　・ロールパン
　　　（ハーブチーズディップ）


ツナ胡瓜サンドのパンはホシノで焼いたイギリスパン、ロールパンはイーストで焼いたものです。ロールパンは久しぶりに焼いたので成形にめちゃくちゃ時間が掛かってしまいました。たぶん、初めの方に成形した物と最後の物とでは発酵具合が違うと思います。（涙）そんなロールパンは、昨夜のビーフシチューに合わせて焼いたもので、コーンブレッドと２種類のパンを用意しました。その残りをお弁当にも・・・。今日のお弁当。自分でも何を作っていいのか、どこに向かっているのかが途中で分からなくなり、オマケに時間は足りないわ！で、キィ〜〜〜〜！っと途中で放り投げたくなった瞬間がありました。先に出る夫の分のお弁当、間に合って良かったです。（笑）

　　・鶏のつくね
　　・マカロニサラダ
　　・竹輪チーズ巻き
　　・ブロッコリー
　　・たまご焼き
　　・玉ねぎと海老のかき揚げ
　　・れんこんきんぴら


鶏のつくねは珍しく、昨夜のうちに作っておきました。そうしたら、今日は雨。私が珍しいことをするとこんなものです。冷蔵庫の中身が入っているようで、入ってない。竹輪が１本だけ残っていたり、エビも２匹だけだったり・・・。なんとか残り物を使って作った２人分のお弁当です。毎日のように買い物に行ってるのになあ。私、何を買ってるのかしら。

　　・マグロのハーブフライ
　　・鶏と牛蒡煮
　　・里芋の胡麻和え
　　・ブロッコリー
　　・たまご焼き
　　・香味野菜とひじき煮


半身で３９８円だった「よこわまぐろ」。昨夜、半分使って、残りはお弁当のおかずにしました。マグロと言えば、最近、気が付いたのですが、（大手メーカーの）ツナ缶が今までは４缶で一組になっていたのに、いつの間にか３缶で一組になっていました。なのに価格は変わってなかったような。。。マグロの高騰がこんな所にも影響が出てるのですね。原料が「カツオ」のツナ缶（って、言うのか？）の方は４缶で一組のままでした。

　　・牛肉と野菜炒め
　　・南瓜のチーズサンド
　　・海老チリ
　　・焼売
　　・ブロッコリーナムル
　　・かに玉


かに玉と言っても、本当は「カニ蒲鉾玉子」。（笑）節分に手巻き寿司をやったのでその残り（真空パックのやつ）です。今年は手巻き寿司でズルをしました。手軽でいいね！（笑）今日は何となく中華っぽいメニューが出来上がりました。別に意識しては作ってなかったのになあ。

　　・醤油煮チキンピタ
　　・ピザパンサンド
　　・ショコラドーナツ



ピザパンサンド（ピザパンを半分に切って、レタス・生ハム・スライス玉ねぎをドレッシングで和えた物を挟んでいます）のパンは、いつもの「朝からパン屋さんレシピ」ですが、今回は、夜のうちに生地を捏ねておいて、一晩冷蔵庫に入れておきました。起きてからはオーブンの発酵機能を使って更に発酵。発酵時間はいつもより長くかかりますが、早朝から粉の計量や捏ねる作業がないだけ、ずいぶん楽です。発酵機能にお任せでいいのですから！ですが！！寝ぼけてボールにかけてあるラップを外してしまうのは止めましょう。生地が乾燥してしまいます。はい、今朝、私がやりました。（涙）でも何とか出来上がるものです。よかった。よかった。厚焼きピタぱんと、チキンは昨夜のうちに準備しておきました。珍し〜〜〜い。生地の半分はピザパンに半分はドーナツにしました。油で揚げて、チョコを溶かしてコーティング。こんな面倒なことでも自分が食べたいものだと朝っぱらからでも、面倒と思わず嬉々としてやっていた私。毎日のお弁当作りもこれくらいやれたらいいのに・・・。（笑）

　　・オムライス
　　・グリーン野菜ソテー
　　・ウインナー
　　・ハーブチキン＆ポテト
　　　　　　レモンマヨ和え
　　・しば漬け


昨夜は夫が買ってきてくれたお土産（出張ではないです。普通に会社に行きました。笑）が焼き鯖寿司だったので、ご飯がたくさん残ってしまいました。今日はそのご飯でオムライスです。私がとんねるずの「食わず嫌い王決定戦」に出るとしたら、バッテラ寿司は大好きなもので外せない一品になるくらい好きなものです。あとの２品はどれにしようかな。これは、ちと迷う。（笑）好きなものはどうにか決められそうですが、逆に大嫌いな物の一品が決められません。私が食べられないほど嫌いな物はなんだろう？？？思い付きません。普段、食べている物の範囲が狭いからなあ。知らない食べ物がいっぱいです。だから、自分が好きかどうか、食べられるかどうかが分かりません。（笑）これが娘だったら「カキ」と即答です。死んでも食べたくないものだそうです。あの見た目に食感が大嫌いだそうな。娘の好きなものの一品に「馬刺」がありますが、私、これは嫌いかも。でも、食べられないってことはないし。皆さん、何が好きで、何が嫌いですか？