・しめ鯖焼き
　　・牛蒡のきんぴら
　　・焼き焼売
　　・たまご焼き
　　・アスパラベーコン
　　・野菜炒め


焼売は冷凍食品です。昨日はお弁当用の冷凍食品が安い日でした。普段はあまり買わない物ですが、昨日は「普段、入れないようなおかずがいっぱいあるはず！これで食べる種類が増えるならいいじゃない♪」と、冷凍食品売り場をウロウロ。端から端まで３往復ほどして買ったのは肉焼売一袋でした。（笑）「おおっ！こんなおかずもあるんだね〜。」とは思うものの、買ってみよう！の気持ちまではいかなくて・・・。そして、私が選んだ一袋とは無難な焼売でした。（笑）

　　・ミートボール
　　・ほうれん草炒め
　　・山芋の煮含め
　　・たまごの袋煮
　　・蓮根とツナの
　　　　マヨ柚胡椒和え


今朝はゴミ捨ての日。髪の毛は大爆発なのに、これを直している時間は無さそう・・・。そうだ！帽子をかぶっていこう♪と鏡の前で（毛糸の帽子を）被ってみたけど、へんなの〜。大爆発の髪型と同じくらい変で似合ってませんでした。髪を水で濡らしてハネを押さえ、いちかばちかでゴミ捨てに行きました。「誰にも会いませんように・・・。」運良く誰にも会いませんでしたが、エレベーターの中に設置してある監視カメラ（の向こうで人）がジ〜っと見ているような気がして、髪を押させながら乗って帰ってきました。（笑）

　　・鶏段々ごはん
　　・おじゃが煮っころがし
　　・小松菜ナムル
　　・たまご焼き
　　・れんこんの梅肉和え


「唐揚げとおにぎりの簡単弁当」が、今朝、起きたときに予定でした。が！鶏肉を揚げるのが面倒になり、そして、おにぎりを握るのも面倒になり（笑）、フライパンで焼くだけ、ご飯は海苔弁にするだけの手間のかからない物へと、いつの間にか変更してました。（笑）でも、夫も娘もこっちの方が喜ぶような気がします。鶏を塩味でシンプルに焼いたものは、家族みんなが大好きなんです。

　　・蓮根の挽肉挟み揚げ
　　・ほうれん草ナムル
　　・エビのレモン焼き
　　・春雨の酢の物
　　・おじゃがと牛蒡煮


１週間も終盤に来ると、早起きが更に辛い！うおおおおおっ〜とお布団から這いずり出て目覚ましを止めます。（笑）もう一度お布団に戻りたい気持ちを抑えて、再び、うおおおおっ〜と起き上がる。ってな感じのことを今朝はやっていました。実際には「うおおおおっ〜！」なんて叫んでませんよ。もしも叫んでなんかいたら、隣で寝ている夫、びっくりして飛び起きるでしょうね。バケモノでもいるのかと・・・。（笑）

　　・豚の梅チーズサンド
　　・三色ソテー
　　・ブロッコリー胡麻和え
　　・たまご焼き
　　・蓮根と竹輪のおかか煮


昨日のお弁当は、なぜ、パンのお弁当だったのか。それはお醤油を切らしていてご飯の弁当が作れなかったからです。（笑）早朝からお隣に「お醤油を貸して下さい」なんて言えないし。。。それ以前に付き合いも無かった！（笑）コンビニに買いに行くのも寒いし面倒くさい。あり合わせの物でパンのお弁当が出来そうだったのでこれに決まりました。挟むだけのお弁当って楽で良いなあ〜♪

　　・焼肉サンドバーガー
　　・ハムチーズバーガー
　　・ミートパイ風ブレッド


３種類作りましたが夫も娘も２種類ずつしか持って行きませんでした。夫、焼肉サンド＆ハムチーズバーガー。娘、ミートパイ風ブレッド＆焼肉サンドでした。ミートパイ風ブレッドは昨夜のタルトの残りを詰めて焼きました。実は、包んだパン生地は昨夜の晩ご飯用にと捏ねましたが、水分にトマトジュースを使っているせいか発酵がめちゃくちゃ遅くて時間にご飯までに間に合いませんでした。なので、どちらも昨夜の使い回しです。ハムチーズバーガーの具にはドレッシングであえたスライス玉ねぎも入っています。この玉ねぎのおかげでとっても美味しくなっていました。

　　・唐揚げ
　　・ほうれん草胡麻和え
　　・かぼちゃ煮
　　・エノキのすき焼き風卵とじ
　　・アスパラハムくるくる


今週は夫だけのお弁当です。たぶん、（特に）地味なお弁当が続くと予想されます。（笑）少し前に天気予報（だったと思う）で、「今日から、だんだんに夜明けが早くなって来ますよ。」と言っていました。お弁当の写真はベランダで撮っているので、早く明るくなってくれると助かります。が！ここは西日本の広島、まだ夜明けは７時過ぎ。夫が出勤するのは７時半前後。まだまだ暗いのですよ〜〜〜。ボケボケ写真ばかりの中で、使えそうなのはこの１枚だけでした。

　　・チキンフィレバーガー
　　・ミックスサンドバーガー


今年初の朝からパン屋さんです。とは言っても焼いたのはバンズだけ。これくらいだったら前日に用意しておけばいいのにね〜。（笑）夫と娘には２種類のバーガーを作りましたが、私の自分用のバーガーは１種類。ミックスサンドに使ったペッパーハムが無かったので、それ以外を全部挟んだ超！特大のミックスバーガーになりました。フライドチキン・卵・チーズ・ポテトサラダ・野菜もまとめて全部。（笑）お昼、テレビの前に座り、大口を開けてかぶり付きました。豪快なお昼ご飯♪

　　・牛肉と野菜の炒めもの
　　・南瓜のベーコン巻き
　　・たまご焼き
　　・ブロッコリー
　　・こんにゃくと竹輪の
　　　　　　　胡麻炒り煮
　　・ほうれん草のお浸し


クリスマスにお正月と行事続きでお財布の中はピュ〜と寂しく貧乏。こんなおうち多いのではないでしょうか。私のお財布もその仲間です。（笑）出来るだけ買い物には行かず、家にある物で！と頑張っていますが、そうなると使える食材は限られて来てしまいます。品を代え、目先を変えて作っていますが、今日も南瓜に蒟蒻、ブロッコリーと同じ食材が続いています。ついでに言えば、南瓜にピーマンなんて昨夜＆今朝のスープにも入ってたし。（笑）今日は近所のスーパーでは９９円均一祭。ぴゅ〜っと買い物に行ってきます♪

　　・鶏の味噌漬け焼き
　　・田舎煮
　　　（牛蒡・人参・こんにゃく）
　　・かぼちゃコロッケ
　　・ブロッコリー
　　・ネギ入り卵焼き
　　・カブの即席漬け


昨夜の「あるある〜」でブロッコリーは優秀な野菜の中の１つとやっていました。私のお弁当の彩りには欠かせないブロッコリー。ですが、娘はブロッコリーが嫌いです。でも、嫌々ながらでも食べてきますが。（笑）ブロッコリーが優秀な野菜の１つと分かった時には私は「お〜っほっほっほ♪」と高笑い。「これからもジャンジャン入れさせてもらうね〜♪」と言うと「やめて〜〜〜〜」と懇願する娘でした。そして、この高笑いで、うたた寝をしていた夫も「なに？何？」ってな感じで目を覚ましてましたわ。（笑）

　　・れんこんの豚肉巻き煮
　　・人参と油揚げの卵とじ
　　・ササミとほうれん草の
　　　　　　　　　辛子マヨ和え
　　・里芋の胡麻味噌煮
　　・網焼きピーマン


お正月の食べて、食べての生活ですっかり重くなってしまった体。娘も体重計に乗っては嘆いています。なので、少しだけヘルシー弁当を目指してみました。なのに、ここでマヨネーズを使っているところが情けない。ただの辛子和えにしておけば更にヘルシーだったのに。でも〜、どれもこれもお醤油味になってしまうし。。。味に変化はつけたいし。。。と、得意の言い訳を心の中でしながらマヨネーズに手を伸ばしてしまったありさまです。

　　・ささみの梅しそ巻き
　　・ツナじゃが
　　・エビの胡麻焼き
　　・ブロッコリー
　　・エリンギのおかか和え


お鍋でコトコト煮込んでいたツナじゃがに異変が！（笑）ツナ”じゃが”なのに、あまりにも早く煮えてしまったジャガイモが溶けて無くなりかけていました。（汗）慌てて残っているジャガイモをお鍋から拾い上げ、他の野菜だけをその後も煮ました。「ジャガイモがこんなに早く煮えるはずがない！」と言うくらい本当に早く煮えていました。味が染みるまで煮るなんて絶対無理！のお芋。そりゃさ、使ったお芋は男爵でしたが、そこまで早く煮えて溶けなくても良いでしょ。鍋を覗いた私はビックリしたよ。（笑）

　　・見えないけど海苔弁
　　・照焼チキン
　　・ポテトサラダ
　　・ほうれん草ナムル
　　・椎茸の煮含め
　　・竹輪のカレー味天ぷら


夫は出張中なので娘だけのお弁当です。昨夜、「お弁当はいらないよ。その分、ゆっくり寝て♪」と優しい事を言ってくれた娘。たまにこんな言葉をかけてくれます。偉いぞ娘！（笑）が、その時にはすでにお弁当用にお米は洗ってしまってあったのと、どうせゴミ捨てに行かないと行けないからゆっくりは寝てられないので、せっかくの言葉でしたが簡単なお弁当ですが作りました。でもね、いつもは家族が起きてくる前に出来上がるように作るのですが、今朝は娘が起きてから作っていたのでずいぶんのんびり出来ました。本当は、ご飯はおにぎりにするつもりだったけど、握るのが面倒になり海苔弁ご飯にしてしまったし。（笑）

　　・サーモンのマヨ焼き
　　・豚のスタミナ煮
　　・厚揚げのネギ味噌煮
　　・ブロッコリー
　　・糸こんとしめじの炒め煮
　　・たまご焼き


世間では成人の日で祝日でしたが、夫は今日が仕事始めでした。写真はあとから娘用（家で食べるのだけど）にお弁当箱に詰めたものです。昨年は２７日までお弁当を作っていました。その最後の２７日のお弁当の写真はありません。最後の最後でやってしまったドジ。。。お弁当の写真を撮ろうとお弁当を取りにキッチンに行った時、ガラスのカケを踏んでしまい足の裏に刺さってしまいました。幸いにも刺さったのが皮の厚い踵の部分だったので（笑）たいした怪我にはなりませんでした。なので写真が撮れず。たぶん、１年間お弁当を作ってきて、この日の分だけの写真がないのだと思います。「やっちまったよ。」です。それでなんとなく〜くガックリ来て、そのまま冬眠へ。まとめて更新しようと思っていたクリスマス頃の夫用のお弁当の更新も、今更ですが更新しました。