2007    
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  Lunch box of 2007.12.20

  ◇ メニュー ◇

  ・のり段々ごはん
  ・醤油煮チキン
  ・キノコソテー
  ・茹でカリフラワー
  ・ほうれん草胡麻和え
  ・たまご焼き
  ・粉ふきいも


最近、おにぎりを作ってないなあ。そうだ!今日はおにぎり弁当にしよう!と、思ったものの、握るのが面倒になり海苔弁に変更しました。ご飯と海苔。握ってないだけ。似たようなものだ!(笑)

  Lunch box of 2007.12.19

  ◇ メニュー ◇

  ・味噌漬けサーモン焼き
  ・筍の煮物
  ・しょうゆ卵
  ・明太はんぺん焼き
  ・肉じゃがコロッケ
  ・ブロッコリー


サーモンを味噌漬けにして焼きました。塩鮭を焼いたものより、こちらの方が私は好きかも。味わいが深いです。コロッケは昨夜の残り物のリメイク。肉じゃがが残ったらコロッケ!お弁当のおかずの定番です。(笑)

  Lunch box of 2007.12.18

  ◇ メニュー ◇

  ・焼肉ごはん
  ・カリフラワー
  ・ほうれん草お浸し
  ・ネギ入り卵焼き
  ・柿


先日、実家から大量に届いた柿も今日のでお終いです。実が熟れすぎてしまうことなく、思ったより苦労なく無くなりました。美味しかったからパクパクたくさん食べてたしね。今年はいつになく、沢山柿を食べた年でした。火曜日は夫が早朝会議がある日なので早く出勤します。お弁当もご飯に焼肉をドンと乗せて簡単に♪です。

  Lunch box of 2007.12.17

  ◇ メニュー ◇

  ・鶏天
  ・プチベールソテー
  ・ツナ蓮根サラダ
  ・里芋の煮物
  ・香野菜のきんぴら
  ・たまご焼き


  Lunch box of 2007.12.14

  ◇ メニュー ◇

  ・里芋と豚の煮物
  ・インディアン卵
  ・煮豆
  ・竹輪の磯辺揚げ
  ・煮豆
  ・ブロッコリー


うわっ!超!!地味なお弁当。(笑)渋い。。。

  Lunch box of 2007.12.13

  ◇ メニュー ◇

  ・ハンバーグとピーマン
      ケチャップ炒め
  ・パスタサラダ
  ・大根葉の炒め煮
  ・蒟蒻と干し椎茸煮
  ・たまご焼き
  ・おかかブロッコリー


本日のハンバーグは加工品。マルシンのハンバーグです。(笑)私にとっては、これは思い出の食べ物。前にも日記に書いたことがあると思うけど、妹が生まれた時に父と二人で留守番していた時に父が用意してくれたご飯のおかずだったのです。この時、私は3才。自分でも良く覚えているなあと思います。最近の事なんて、3歩歩いたら忘れているのに。(笑)妹の誕生日は12月23日。この年のクリスマスは父と過ごしていたんですね。もしかしたらクリスマスの晩ご飯だったのかも。ご飯のことは覚えていても、この年、クリスマスプレゼントをもらったかは覚えていません。私の食い意地は、この頃からのもののようです。(笑)

  Lunch box of 2007.12.12

  ◇ メニュー ◇

  ・豚生姜焼き&キャベツ炒め
  ・エノキのすき焼き風煮
  ・アスパラベーコン巻き
  ・がんも焼き
  ・煮豆
  ・たまご焼き


豚生姜焼きの下味にはハチミツを少し入れています。ハチミツのお陰で冷めてもお肉は柔らかです。昨日からお腹に来る風邪を引いて休んでる娘。食べられるものがない。昨日は、ポカリ飲んでもすぐに吐いてしまってたし。でもポカリより効果のある物を見つけた!それは炭酸飲料。今回は、三ツ矢サイダーを飲ませました。これを飲んでからは吐くこと無し。今日は、お粥ももりもり食べているので、もう安心。三ツ矢サイダー、薬より効果的でしたわ。

  Lunch box of 2007.12.10

  ◇ メニュー ◇

  ・鮭の塩焼き
  ・鶏牛蒡煮
  ・かぼちゃの煮含め
  ・ブロッコリー
  ・きのこソテー
  ・ほうれん草ソテー
  ・ネギ入り卵焼き


娘のお弁当には、こっそり利休饅頭をオマケに付けました。そっと包んで置いておいたけど、娘はガバッと掴んでムギュっと鞄に押し込んでました。ありゃ、お昼には潰れてるな。。。包みを開けると、潰れた小汚いお饅頭がコロンと・・・。お友達に笑われてないといいけど。(笑)内緒のオマケにしたかったので、お饅頭を入れたことは伝えなかったけど、やっぱり言っておいた方が良かったかなあ。帰って来てからの反応が楽しみ。(笑)

  Lunch box of 2007.12.07

  ◇ メニュー ◇

  ・海老マヨチリ
  ・焼き鳥
  ・白身魚フライ
  ・昆布と牛蒡天の煮物
  ・ほうれん草ソテー
  ・おじゃが煮っ転がし


少しずつ残っていた冷凍食品(焼き鳥と白身魚フライ)を片付けた日です。2品も入れてしまって、どこか心苦しいお弁当になりました。でも、楽チンだったけどね。(笑)今週も終わり♪ホッと出来る週末です。やった〜!

  Lunch box of 2007.12.06

  ◇ メニュー ◇

  ・チキンナゲット
  ・さつま芋煮
  ・蓮根のきんぴら
  ・カレー風味竹輪チーズ
  ・たまご焼き
  ・ブロッコリー


娘のいつも使っている(ピンクの)お弁当箱が、いよいよダメになってきたのか汁漏れをするようになって来ました。「もうこのお弁当箱もダメだね〜」と娘にも言いました。あっ!言わなくても分かってる!次に言いたいのは「そりゃあさあ〜」でしょ?そう、そのお弁当箱は娘が幼稚園の頃から使っている15年もの。ダメになってきても当たり前だよね。次々に新しいお弁当箱を買っても、結局は使いやすいこのお弁当箱に戻ってたし。(笑)いよいよお暇をあげるときが来たようです。長い間ありがとうね。ご苦労様でした。でも〜、汁漏れするだけで、あとはぜんぜん!壊れてないのだけどなあ。煮物が無いときには使っていいよね!(笑)

  Lunch box of 2007.12.05

  ◇ メニュー ◇

  ・ビビンバ風ごはん
  ・ハム&ツナチーズの春巻き
  ・柿


娘1人のご飯なので簡単に丼風のご飯にしました。いつも私もお弁当の残りでお昼ご飯を食べます。夫も娘も冷えた冷たい物を食べているので、私も同じように冷たい物を食べています。が!今日はズルをして、お昼に温かいご飯に熱々の半熟目玉焼きを用意しました。娘よ、1人だけ温かい物を食べてごめんね。でも、やっぱり温かいご飯はいいね〜。

  Lunch box of 2007.12.04

  ◇ メニュー ◇

  ・鶏の味噌漬け焼き
  ・網焼きパプリカ
  ・ピリ辛ブロッコリー
  ・たまご焼き
  ・野菜の煮含め


やっぱりあれは現実だったのか。。。「今日は日曜日だから早起きしなくても良いんだああああ。」と目覚ましを止めて、また寝たのは。ええっ!!月曜日だよ!!そんなことで、昨日は、お寝坊してお弁当は作れませんでした。起きたのは、それでも、いつも家族を起こす時間。まだ(間に合う時間で)良かったです。おかげで今朝は緊張して、目覚ましが鳴る2分前に目が覚めました。(笑)この緊張感も、だんだんと薄れて行くのよね〜。で、また、つい。。。

December, 2007  
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