・鮭チーズフライ
　　・根菜の煮物
　　・蒟蒻のピリリ煮
　　・ブロッコリーナムル
　　・マカロニ卵サラダ
　　・アスパラ生ハム

今週は、お弁当のご飯も白米に緑米や古代米を混ぜた色つきのご飯にしています。鮭チーズフライの小麦粉は全粒粉を使ったり、油も体に良さげなちょっとお高いものを使っています。（高いから一度にたくさん使えなくて少量ずつ使う。体になお宜しい。笑）また私の健康ブーム到来です。（笑）でも、ずっと続かないのがいけない！毎度、いつの間にか、また何も気にしない食生活に戻ってしまっています。無理をしない程度に続けることが重要なんですけどね〜。なんでも三日坊主ですわ。涙

　　・豚の野菜ロール焼き
　　・菜の花のごま和え
　　・干し椎茸の甘辛煮
　　・カリフラワー焼き
　　・たまご焼き
　　・レバーのソース煮

本当は昨日もお弁当を作りました。でも会社を休んだ夫。お昼に３人で分け合って食べました。（笑）ちなみにメニューは、鰺のマリネ・インディアンたまご・南瓜の煮含め・小松菜とウインナーソテー・五目ひじき煮だったと思います。（こんなこともはっきりと覚えてない。。。涙）で、これ、お弁当箱にまで詰めてみたけど、あまりにもひどい詰め方でとてもバランスの悪い物だったので、一気に嫌になり更新をサボってしまいました。「いつもと変わらないじゃない・・・。」と言えばそれまでなんだけど。

　　・鶏の唐揚げ
　　・ほうれん草のおひたし
　　・きんぴら牛蒡
　　・粉ふきいも

今日はいつもより一品少ない寂しいお弁当です。卵もない。ハムやソーセージの買いおきもなくて手軽なおかずが作れませんでした。卵って、隙間埋めおかずを作るのには良い材料なんですよね〜。無い物は仕方がない。私、産めないし。。。（笑）今日は近所のスーパーの特売日。買い物に行ってきます。

　　・牛肉＆キャベツソース炒め
　　・切り干し大根の煮含め
　　・れんこんの揚げマリネ
　　・アスパラ卵巻き
　　・春雨の中華炒め

夜明けの時間が早くなっているのですね。広島は西日本なので日暮れの時間は遅いのですが、夜明けの時間も遅いのです。真冬となると７時くらいにならないと明けてこないし・・・。毎日、夫を起こすのは６時半。今朝はお日様が出て明るくなっていたのにはビックリしました。暖かくなってきたし、これからは朝起きるのも少しは楽になるかな。

　　・カボチャコロッケ
　　・ぶりの照り焼き
　　・舞茸と糸こんきんぴら
　　・三つ葉入り卵焼き
　　・菜の花ソテー
　　・筍の土佐煮

PCが壊れる前の更新作業の時、「どうもキーボードの入力が変！」とずっと気になっていて「コーヒーをこぼしたからだ。」と心当たりがあり、こぼしたことは夫に黙っていました。（笑）でも、キーボードが悪いのではなくて、この頃からPCは瀕死の状態だったのですね。今は快調に入力できます。今朝は家のお弁当にしては珍しく、ぶりの照り焼きなんぞを作って入れました。お魚ってあまり入れないから。。。

　　・れんこんの牛肉巻煮（＆じゃが芋）
　　・牛蒡と人参のかき揚げ
　　・ウインナー卵焼き
　　・ブロッコリーナムル
　　・鶏と三つ葉の山葵和え

月曜日は夫が出張だったのでお弁当はお休み。昨日は簡単にサンドイッチ。定番のチキンカツサンドとたっぷり野菜と生ハムのチャパタサンド。どちらのパンもパン屋さんで買ってきたものです。更新していない日（先週の金曜日と昨日）のお弁当の写真はあるのですが、イマイチの写りだったので更新はやめちゃいました。（笑）

　　・牛肉ピーマン炒め
　　・人参と油揚げ卵とじ
　　・れんこんきんぴら
　　・ブロッコリー＆ソーセージ
　　・茄子とエリンギマリネ
　　・たまご焼き
　　・ブロッコリー

「ＰＣの調子が」
と、１週間前にここまで書いてPCがいきなりダウンしました。更新まであと一息だったのに・・・。
手つかずのまま、そのまま放置されたお弁当です。（笑）

　　・おむすび
　　　（梅・鮭・グリンピース）
　　・かぼちゃの挟み天ぷら
　　　（ハム＆チーズ）
　　・エノキの佃煮風煮
　　・蓮根のマヨカレー炒め
　　・たまご焼き
　　・ブロッコリー

今日はおむすび弁当です。豆ご飯を握って桜の塩漬けを乗せて春らしくしてみました。でも、この豆ご飯、茹でたグリンピースをご飯に混ぜただけの即席なので、豆の風味を楽しめるご飯ではないです。（笑）いちいち、豆ご飯を炊いて、普通のご飯を炊いてなんて二度手間を朝からやってられませんもんね。

　　・海老フライ
　　・がんもの煮含め
　　・三色ごま和え
　　・山芋のおかか焼き
　　・ピーマンソテー

普通のご飯のおかずならピン！と背筋を伸ばしたエビフライにしますが、お弁当のおかずで入れるエビフライは、わざと腰の曲がったエビにします。この方が詰めやすいですから。本当はシッポも取ってしまった方が食べやすいのでしょうが、それでは見た目が貧相になってしまいそうなので付けてあります。エビのシッポで豪華さを出そうとするのが無理ってものかな。（笑）

　　・鶏つくね
　　　　（塩味・タレ味）
　　・小松菜のごま和え
　　・たまごサラダ巻き
　　・明太ポテト
　　・ひじきの煮物

夫のお弁当箱も良く見てみれば、ゴシゴシ洗ったりした跡が沢山付いていて傷だらけです。新学期とか関係のない夫ですが、新しい季節の春もやって来ることだし、お弁当箱も新しくして気分をリフレッシュしましょう♪予定です。でもね、うちの夫、鞄の中で嵩張らないのが一番の希望。それをクリアしようと思うと、しゃれっ気も何もない普通の四角のお弁当箱にんなってしまうのですよね。つまんないです。

　　・鮭の塩焼き
　　・肉じゃが
　　・カリフラワーピクルス
　　・パスタサラダ
　　・たまご焼き
　　・コウサイタイ胡麻和え

本日の変わり野菜は「コウサイタイ」です。菜の花のような野菜ですが、茎などの硬さはもっと力強い野菜です。生の時はきれいな赤紫色をしています。茹でて火が通ったら、こんなに濃い色になってしまいました。まあ、今までの経験からして、この手の色は火が通ると変色するのは分かっていたのですが・・・。（笑）きっと酢を加えると綺麗な赤色が出てくるのじゃないかな。たぶん。

　　・マフィンサンド
　　（牛タンハム・胡瓜・人参
　　　　　・セロリ・玉ネギ・卵）
　　・ベジタブルピザ
　　・あんぱん

久しぶりに朝からパン屋さんです。代わり映えのしないメニューで嫌なのですが、他にアイディアが浮かばなくて・・・。もっと素敵なパンを作ってみたいものです。パン屋さんにでも行って色々とアイディアを盗んでくるのが良いでしょうね。でも、腕が伴わないので、絶対に別物が出来そうです。それってかなり悲しいかも。

　　・ポパイサーモンソテー
　　・牛肉とピーマン炒め
　　・山芋のおかか焼き
　　・オータムポエムナムル
　　・たまご焼き
　　・胡瓜のゆかり和え

今日もまた娘に「地味なお弁当だね〜。」と言われそうな色合いです。でも、確かに地味。茶色が目立ってます。（涙）　そんな事を言う肝心の娘は、毎日バイトに行っているのですが、お弁当におにぎりを持って行っています。まさか自分で作ることはないので、はい、私が作ってます。おにぎりとデザートだけを持っていくお弁当。おにぎりの中にお弁当のおかずを具として握ったりしてます。さて、今日は何が出て来るでしょうか。（笑）チンジャオロース風に炒めた「牛肉とピーマン炒め。」コレを具にして、ほんのりゴマ油が香るように焼きおにぎりにしたものと、梅＋かつお＋チーズのお醤油味のおにぎりです。デザートは面倒だったので蒟蒻ゼリー。

　　・豚ヒレカツ
　　・里芋とがんもの煮物
　　・筍とベーコン炒め
　　・ブロッコリー＆カリフラワー
　　・オムレツ
　　・玉ネギのマリネ

オムレツは卵焼きの形になってます。これが一番詰めやすい形なので・・・。（笑）隙間を埋める最後の一品をあっさりとしたもので、出来れば赤いものが良かったので、野菜箱の中に転がっていた赤玉ネギで甘酢漬けを作りました。これをおかずと言うのかしら。（笑）でも、ピクルスだと思えばＯＫですよね。

　　・おむすび
　　（ゆかり・しじみの佃煮・たらこ・昆布）
　　・キャベツと牛肉のソース炒め
　　・オータムポエムナムル
　　・たまごサラダ

初めて買ってみたオータムポエムと言う野菜。ひょろっと長い菜の花みたいなんだけど、味はアスパラのようで栄養価も高いそうな・・・。（添付の説明書より）それにしてもオータムポエムなんて乙女チックな名前の野菜ですね。（笑）

　　・鰻たま寿司
　　・おじゃがチーズ焼き
　　・キャベツのゆかり和え
　　・牛蒡とひじき煮
　　・アスパラブロッコリー炒め
　　・鶏の三つ葉わさび和え

朝から何度も家を出たり入ったりの用事がいくつも。。。「お弁当の更新はあとで〜。」と思っていたら、すっかり忘れていました。本当に物忘れの激しいこの頃です。

　　・酢鶏
　　・ちくわの胡麻煮
　　・れんこんのたらこ和え
　　・ネギ入りたまご焼き
　　・ベーコンポテト
　　・ブロッコリー

鶏肉を海老チリ風にするつもりだったのに、いつの間にか酢豚風を作っていました。ピーマンと玉ネギを刻んだところから間違えたかな。（笑）