・エノキのすき焼き風煮
　　・ツナチーズ揚げ
　　・エビのマリネ焼き
　　・茄子の生姜醤油マリネ
　　・れんこんのきんぴら
　　・たまご焼き


かもめ食堂の中で「この世の終わりには美味しい物を食べて過ごしたい。」と言っているシーンがありますが、私もそうだなあと思います。その時、食べていたい好きな物って何？と娘に聞いてみました。ポテトグラタン、チキンとお豆のトマト煮、ステーキなどなど、と、今日のおかずにも入っている茄子の生姜醤油マリネ。（笑）なんてことのないおかずなのにね、大好きなんだそうで。しかし、娘が言った食べたいものって、買ってくる物ではなくて、いつも我が家で食べているもののことを言っています。これはすご〜く嬉しいことだけど、私、この世の終わりの時も台所に立って料理をしてなくてはいけないみたいです。それもね。（笑）

　　・豚ひれベーコン巻き焼き
　　・マカロニサラダ
　　・切り干し大根煮
　　・ブロッコリー胡麻和え
　　・野菜の揚げ浸し


ベランダで洗濯物を干していたら、子供達の元気な声が聞こえてきました。下を覗いてみたら、近所の幼稚園のちびっ子達が二列に並んで手を繋いで歩いていました。くっくっく。可愛い。お天気も良いし、お散歩かな。お弁当を持って外で食べるのもいいよね。気を付けていってらっしゃい。そんな様子を見ていたら、私も遠足に行きたくなりました。あっ！昨日、夫と散歩に出かけて途中のパン屋さんであんパンと牛乳を買って公園で食べたのだっけ！（笑）

　　・豚のネギチーズサンド
　　・カボチャのチリ風味
　　・ブロッコリー
　　・きんぴら牛蒡
　　・春雨と胡瓜の酢の物


おネギとチーズの組み合わせが美味しくて、最近のお気に入りです。味噌風味のホワイトソースを作って、小口切りにしたネギとチーズをたっぷり乗っけて焼いた豆腐グラタン。これから寒くなってくる時期にはぴったりな熱々ふ〜ふ〜の一品です。我が家でも先日登場。誰も美味しいとは言ってくれなかったけど、私は美味しく出来ていたと思ったので満足♪和のネギと洋のチーズの意外に仲良しさんです。（笑）

　　・エビフライ
　　・牛肉＆玉ねぎ甘辛煮
　　・ブロッコリー＆ツナマヨ
　　・厚揚げのピリ辛胡麻煮
　　・ネギ入り卵焼き
　　・浅漬け


今朝は卵で悲劇。涙、涙の物語です。（笑）卵焼きを焼こうと、フライパンを熱々に熱し「さあ！どうぞ〜♪」の準備万端！ジャ〜といつものように流し込みました。その途端、「熱っ！」ボールを持った左手がフライパンの縁にぶつけてしまったのです。で、一瞬、ボールを落とさないようにと耐えましたが耐えきれず床にボールごと落ちました。床は・・・ぶちまけられた卵液と虚しく転がるカフェオレボール。ボールってカフェオレボウルのことだったのです。割れなくて良かった〜。フライパンでは流し込まれた卵液が焼き上がってくるし、床は悲惨な状況だし、「ええっ！どちらを先にやったらいいの？」と訳分からず。私、卵を焼く方をとりました。その後で床を片付け、また卵を用意して先に焼いた卵を巻いて一件落着。朝っぱらから床に這いつくばって床拭きをする羽目になるとは思ってもみませんでした。悲しい一日の始まり。とほっ。

　　・おにぎり
　　　（ちりめん山椒・ゆかり）
　　・おじゃが煮
　　・焼き鳥
　　・レンコンの明太サラダ
　　・ぶどう


今朝は雨降りのうえに霧もすごくて、写真を撮ろうと思ったときには外は真っ白でした。「これじゃあ、外で写真は無理だわ〜。」と言うことで、家の中で。蛍光灯の下で撮る写真は、どうしても色が悪い！自然光の力ってすごいですね〜。写真を撮るのが下手な私。いつも自然な光に助けられているんだなあ〜。と改めて思います。「おじゃが煮」は、じゃが芋と玉ねぎだけの煮物。お肉なんて入っていなくても、玉ねぎの甘みがおじゃ染みて美味しいです。私は好きです。

　　・チーズバーガー
　　・ハーブチキンバーガー


今回のバンズは全粒粉入りです。オーブンに入れる前に、つやつやのバンズにするか、素朴なバンズにするかで随分悩み、「そう言えば、私って照り卵を塗るのが下手くそだった！（ムラムラになる）」と気づき、素朴なバンズに決定！（笑）昨夜、チキンをマリネしておくのを忘れて、今朝ではマリネする時間なんてないので手で擦り込んでおきました。夜明け前にベランダでハーブを摘んでいた時の、朝の冷たい空気が気持ち良かったです。具を挟むまでの下ごしらえを済ませておいて、ウォーキングに出掛けました。最近は途中で走る距離もちょっぴり伸びてます。進歩。

　　・鶏の生姜焼き＆キャベツ炒め
　　・がんもの煮含め
　　・竹輪の磯辺揚げ
　　・蒸しかぼちゃ＆ブロッコリー
　　・パプリカのピクルス
　　・シシトウおかか和え


娘、学校のイベントで今日はバドミントン大会。朝から高校の時のジャージを探してドタバタと大騒ぎ。前から分かっていた行事なんだから、前もって探しておけばいいのに・・・。でも、こう言う、直前にならないとやらない（出来ない）所が私にそっくりで嫌だわあ。子供って嫌なところばかりが親に似てる。（涙）

　　・鯖の塩焼き
　　・竹輪チーズロール
　　・エビチリ
　　・里芋の煮っころがし
　　・たまごの袋煮
　　・かぼちゃサラダ
　　・蕪のレモン漬け
　　・モロッコインゲン


今日は、ちょこちょこ色々おかず。とは言っても、どれも手のかかったものはないのですが。（笑）焼き魚を入れたので、娘には今日は忘れずにお箸も入れておきました。箸箱に入ったお箸がカバンの中でカタカタ音がするのを娘は気が付いているかな。う〜ん、気が付いてないだろうなあ。そう言うこと、全く気にしない人だもんな。

　　・鶏チーズサンドソテー
　　・肉じゃがコロッケ
　　・ほうれん草のお浸し
　　・ぴりりブロッコリー
　　・たまご焼き
　　・ニューベリー


昨日の午前中は時間のあった娘は、かもめ食堂のDVDを観ていました。途中で「ああ、肉じゃがが食べたくなった！」と言っていたので、お昼ご飯のおかずに、早速、肉じゃがを作りました。あとはサワラの照焼、卵焼き＆大根おろしを作って簡単お昼。「ああ、お腹がいっぱいで苦し〜〜〜い。」と言いながら、よろよろ〜っと（笑）娘はバイトへ出掛けていきました。今日は、その残りの肉じゃがでコロッケに変身。二日も楽しめるおかずになりました。産直野菜を買いに行って見つけた紫色のミニミニカブ。小さくても味はちゃんとカブです。

　　・コロッケサンド
　　・ホットドッグ
　　・チキン＆卵＆チーズ
　　　　　クロワッサンサンド


今朝は、ウォーキングday。簡単に用意できるパン弁当！のつもりでしたが、以外にもやることが多かった！出掛ける前にコロッケを揚げて、キャベツを千切りにして、ゆで卵作って、チキンを用意して、ソーセージ焼いて、ホットドッグ用のキャベツも用意して・・・。あら、計算違いでしたわ。（笑）
コロッケサンドとホットドッグのパンは全粒粉入りのパンです。これは昨夜のうちに焼いておきました。朝からパン屋さんならぬ、夜中のパン屋さんです。（笑）

　　・豚肉とキノコ炒め
　　・牛肉と牛蒡のしぐれ煮
　　・ブロッコリーぴりり和え
　　・たまご焼き
　　・マカロニサラダ


牛肉と牛蒡のしぐれ煮は昨夜の残り物。そこへ彩りにと人参とインゲンを足してみました。こうなってしまった物を「しぐれ煮」と言えるかしら。（笑）こうしてここに乗せるのも嫌になるような、地味〜で暗いお弁当。いつもより写真も小さめにしてあります。

　　・のり弁ごはん
　　・鶏唐揚げ
　　・肉じゃが
　　・なめ茸入り卵焼き
　　・小松菜の和え物


昨日は買い物に行っていなかったので、お弁当のおかずになるものがあまり無くて、あり合わせのお弁当です。でも！ご飯は新米の美味しいお米です。今年もやって来ました、くいしんぼさんちで頼んだお米（あきたこまち）。炊きたての美味しいのはもちろんですが、冷めても美味しいのでお弁当にはもってこいなのです。今年も美味しいお米が食べられたことに感謝して、いただきま〜す♪ぱくっ！

　　・ピザ
　　＋　ベジタブル　＋
　　　・トマト・玉ねぎ・マッシュルーム
　　　・オリーブ・ピーマン・ゆで卵
　　＋　照焼チキン　＋
　　　・照焼チキン・コーン・玉ねぎ
　　・キウイ＆さくらんぼ


ベーコンを乗っけるのを忘れてしまい、ベジタブルピザになってしまいました。トマトの赤やゆで卵の黄色、オリーブの黒などの色合いを考えながら丁寧にキレイに並べた具なのに、チーズを乗せて焼いてしまったら見えないじゃな〜い！（涙）色合いを気にするなら先にチーズを乗せてから具を乗っけて、その上にもう一度ちょっぴりチーズを乗せれば良かった！と具を全部並べたところで気が付きました。今更、全部取り払ってやり直す気も起こらず、そのままで。やっぱり綺麗な色合いは見えず。。。

昨日はビビンバ弁当でしたが、お弁当箱を流しに出しながら娘が「ここでビビンバ弁当が来るとは思わなかったよ〜！お弁当箱を出してビックリさ。」ですって。そこまで驚かれるお弁当でもないと思うのだけど。（笑）

　　・ビビンバもどきご飯
　　・厚揚げのネギ味噌煮
　　・レンコンのすっぱい煮
　　・ブロッコリー＆ツナマヨ
　　・プラム


てんこ盛り弁当でございます。ご飯の上に乗せた目玉焼きが潰れないか、冷や冷やしながらぐう〜〜っと蓋を押さえつけパッチン！と強引に閉めました。ビビンバ押し寿司の出来上がり〜♪（笑）私は、お弁当箱に一緒に果物を入れる時には、果物をラップに包んでから入れています。（あっ、写真は素のままですが、後で包みました）果物におかずの汁が付くと美味しくないし、逆にお弁当全体に果物の匂いが付いているのも美味しくないですよね。なので。

　　・チキンライス
　　・ほっこりおじゃが煮
　　・パスタサラダ
　　・豚バラのアスパラ巻き
　　・プラム＆梨


今日は果物で隙間を埋めよう作戦です。（笑）ご飯をチキンライスにしてしまったので、おかずが思い付かず、また材料も乏しかったので隙間が出来てしまいました。幸い、果物はあったのでこれを詰めて隙間を埋めておきました。（笑）チキンライス用に作った炒り卵（ご飯に混ぜる前の状態）を見た娘が「ああ、失敗しちゃったんだね。この卵。」と言いました。そりゃ、オムライスの卵はよく失敗するけど、いくらなんでも炒り卵状態になるまでの失敗はしないよ〜。主婦歴１９年？えっ、２０年？（どっちだ？）ですから！（笑）

　　・エビのオーロラソース
　　・ピリ辛煮物
　　・鶏ささみネギ巻き
　　・なめ茸入り卵焼き
　　・ブロッコリーナムル
　　・蒸しかぼちゃ


いつかやるのではないかと思っていた事が起きました。（笑）今は、お弁当の写真はベランダで撮っています。写真を撮り終わって部屋に戻ろうと、左手にお弁当箱２つを持ち、右手にデジカメ。だいたい、利き手ではない左手の手のひらにお弁当箱を２つも乗せて持つことがチャレンジャー。（笑）で、今日は、バランスを崩して、おかずの方をポトリと落としてしまいました。（涙）それでも煮物がこぼれただけで、あとはお弁当箱の中には残っているものの無惨な姿。娘に見つからないように部屋に戻り、崩れたおかずを元の位置に戻し、お鍋に残っていた煮物を詰め直しました。娘には内緒です。（笑）ズボラであるばかりに、あっちこっちでやっている危なかしいサーカス芸の数々。手間を惜しまず、ちゃんとやらなければいけませんね。反省。。。