Lunch box of 2004.10.28
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◇ メニュー ◇ ・チーズバーガー ・グリルチキンサンド
お手軽弁当です。娘が今日から校外に出て学校行事に参加します。ささっと食事を済ませないといけないのだろうなと思い、簡単にパクパクと食べられる物にしました。でも、うちの娘、食べるのが遅い!!2つは多いと言うので、結局、チーズバーガーしか持って行きませんでしたが、きっと食べ終わらないだろうな。本日のハンバーガー用バンズには珍しく胡麻がくっついています。 先日、マックで食べた時に「あっ、そっか!」と胡麻の存在に気付きました。
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Lunch box of 2004.10.27
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◇ メニュー ◇ ・焼き肉ご飯 ・切り昆布の煮物 ・南瓜のチリペッパー風味 ・ツナ入りコールスロー
地味なんです。今日のお弁当。プチトマトの赤とコーンの黄色をプラスして何とかカバーしていますが、「もしもプチトマト無かったらバージョン」を想像してみて下さい。すご〜く暗いお弁当なんです。どよ〜ん。涙
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Lunch box of 2004.10.26
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◇ メニュー ◇ ・チキンチーズピカタ ・ちくわの磯辺揚げ ・里芋の柚子味噌煮 ・ごぼうサラダ ・れんこんのすっぱい煮 ・絹さやソテー ・姫りんご
野菜は相変わらず高いですが、「高い。高い。」と言っていても仕方ないので買っています。私のお弁当に欠かせないグリーンリーフが半束で半額で売っていたのでそれを買ってきて大事に大事に使っています。災害に遭われて辛い目に遭っている方に比べたら、家族が元気で温かいご飯が食べられるだけでも有り難いことですよね。
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Lunch box of 2004.10.25
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◇ メニュー ◇ ・カジキマグロのマヨ焼き ・ラディッシュの甘酢漬け ・すき焼き風煮 ・ソーセージ ・だし巻き卵 ・野菜のオイスターソース炒め ・ブロッコリー
「カジキマグロのマヨ焼き」にたっぷりのイタリアンパセリをふりかけようと刻んでいたら、「???」ちょっと変。香りが違うぞ!野菜館で、たんまり入った一束のイタリアンパセリが58円とは安い!と喜んで買ったのは、実は「パクチー」でした。(涙)袋には「ハーブ」としか書いてありませんでした。確かにハーブだし、見分けが付かなかった私が悪いけど・・・。私はパクチーが嫌い。 使い道がないじゃない。え〜ん。涙・涙・涙
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Lunch box of 2004.10.22
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◇ メニュー ◇ ・ミートソースぱん ・ポテトベーコンロール ・桜あんぱん
「朝からパン屋さん弁当」です。オーブンの温度調節が悪いのか、温度がちゃんと上がっていなかったようで、焼き上がりの色がイマイチ甘いパンが出来上がりました。古いオーブンではないのですが、毎日の酷使に疲れてきたのかもしれません。たまにはお休みもあげないとね♪でも、今日はまた使うよ!(笑)休めない可哀想な我が家のオーブン。お願いだから過労死をしないでね。
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Lunch box of 2004.10.21
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◇ メニュー ◇ ・けちけち豚カツ&千切りキャベツ ・洋風おじゃが煮 ・小松菜のナムル ・茄子のネギ味噌炒め煮 ・梅鉢マヨ炒め
これは私のお弁当♪いつもの時間に写真を撮ると、お日様がまだなので暗いのです。残っていたおかずを詰めて遅い時間に撮影しました。残り物弁当でごめんなさい。「梅鉢マヨ炒め」の梅鉢とは、あのうずらの卵の入った練り物のことです。おでんの具のようですが、可愛いのでお弁当にも入れています。おかず名をなんと命名したらいいのか分からなかったので、袋に書いてあった「梅鉢」そのままを使いました。「うずら卵im練り物のマヨ炒め」では変でしょ。(笑)
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Lunch box of 2004.10.20
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◇ メニュー ◇ ・ピラフ ・ハーブチキン ・ベジタブル焼き (人参・アスパラ・南瓜・玉ネギ) ・パスタサラダ ・プチトマト
台風で学校が休みになるかも?夫もまたお弁当を家で食べることになるかも?と思いながらお弁当作りでした。案の定、出来上がった頃に警報が発令され、娘は休みになりました。まっ、今日はそれを見越して、簡単なものにしたので良いけどね〜。オーブンで焼くだけ、お鍋でピラフを炊くだけ、パスタを茹でるだけ。その間の待ち時間はテレビとにらめっこをしていました。
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Lunch box of 2004.10.19
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◇ メニュー ◇ ・のり段々ご飯 ・唐揚げ ・えのきのすき焼き風煮 ・だし巻き卵 ・ポテト餃子 ・板わさ胡瓜 ・ブロッコリー
また台風・・・。そして、また野菜が高くなる・・・。はあ〜。もうご勘弁を!涙 昨夜の残りの餃子の皮。ポテトサラダの胡瓜なしのような具が包んであります。(おじゃが・玉ネギ・ツナ)ただのマヨネーズ味では、ぬぼ〜とした味になりそうだったのでカレー粉を少し加えました。焼き上がった物を食べてみたら、カレー粉を加えて正解♪引き締まった味になりました。
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Lunch box of 2004.10.18
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◇ メニュー ◇ ・ピタパンサンド (ビーフタコmixソテー) ・オニオンマヨぱん ・ハムチーズロール
昨夜は、珍しく誰よりも早く寝ました。たぶん10時くらい・・・。お休みも言わずバタッ。 ただの酔っぱらいです。(笑)あまりにも早く寝たので目覚ましよりも早く目が覚めました。が、まだ3時。さすがに起きるには早いのでお布団の中でゴロゴロしながら二度寝の幸せを楽しみました。
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Lunch box of 2004.10.15
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◇ メニュー ◇ ・炊き込みご飯 ・オイスターソース炒め ・海老のマヨタイムソテー ・里芋のごま和え ・ブロッコリー ・ふんわりだし巻き卵 ・野沢菜
今日の更新タイムの音楽は洋画の主題歌シリーズ。その中に「タイタニック」も入っています。好きな曲ではあるのだけど、朝から聞くと気分がどよ〜んと沈んで寂しい感じになります。ああ、ジャック〜。生きていて欲しかった!次にかかった曲が「ゴースト」。更にどよ〜ん。みんな生きてよ〜。次々聴いてラストの曲は「ミッション・インポッシブル」でした。うお〜!なんか使命感に燃えるぞ!この調子で私のミッションをこなしてこよう!って、私のミッションって掃除や片付け? ・・・ショボイ。
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Lunch box of 2004.10.14
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◇ メニュー ◇ ・チキンカツロール ・いなり寿司 ・ピーマンとソーセージの ペッパーソテー ・親子煮 ・ポテトサラダ ・自家製甘酢生姜 ・りんご
お〜んおん。涙・涙・涙。巻きずしが上手に巻けませんでした。(涙)千切りキャベツがギュッと縮こまってくれずにスカ〜!とした巻きずしになってしまいました。上手にお箸で持ち上げないと、バラッと崩れてしまいそうな予感。夫にも娘にもそのことは言っていないので、ボロボロこぼしながら食べる事になるかも・・・。上手に巻ける時と巻けない時の差が激しすぎる私。もっと修行が必要だあああ。
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Lunch box of 2004.10.13
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◇ メニュー ◇ ・コーンブレッド ・チリ風味ミートボール ・キッシュ (南瓜・ほうれん草・ソーセージ) ・ツナとれんこん和え ・ブロッコリー ・カラフルサラダ ・パジルパスタ ・グレープフルーツ
おかずも決まってないのに、主食をご飯にしようか?パンにしようか?と寝る前から悩んでいました。おかずが決まらないから主食も決まらない。当たり前です。(笑)寝ていてもどこかで「ご飯?パン?」の呟きを繰り返し。夜中に何回も起きてしまいました。弁当ごときでこんなに悩んでどうする?(笑)
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Lunch box of 2004.10.12
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◇ メニュー ◇ ・おむすび (3種類) ・野菜ポークロール ・お好み焼き風卵焼き ・煮物 ・胡瓜の塩昆布和え ・えびのレモン焼き
更新作業をしながらPCで音楽も聴いています。今日は懐かしシリーズ。「小比類巻かほる」を聴いてみました。う〜ん、歌詞があると、ついついそちらに気を取られてココの文章が浮かんでこない!(笑)なので、今日はこんなことをつらつら書いてます。(笑)音楽って不思議。どんなに時間が経っていても、聴いていた当時の色々なことを思い出します。音・匂い・味って、そんな効果がありますよね。
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Lunch box of 2004.10.8
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◇ 10月8日のメニュー ◇ ・鰻丼 ・ちくわの磯辺揚げ ・もやしナムル ・青ネギ入りだし巻き卵 ・プチトマトカップ ・ブロッコリー ・南瓜のペッパーソテー
お疲れさま金曜日は「鰻でも食べて元気になりましょう♪」弁当です。 いつもの白いお弁当箱では素っ気ないので、久しぶりにこのお弁当箱の登場です。でも、これは夫には評判の悪いお弁当箱。蓋の密閉制がないので汁漏れの可能性ありです。以前、夫の通勤カバンの中で漏れました。今日は汁気の物が”なさそう”なので登場。鰻のタレはご飯が吸ってくれるしね!危険なのは「プチトマトカップ」か「もやしナムル」。両方ともしっかりペーパーで水気は切ったのだけどなあ。結果は如何に。
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Lunch box of 2004.10.7
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◇ メニュー ◇ ・ハンバーガー ・ピザぱん ・ベーコンマヨロール
昨日のお弁当のご飯を最後にお米がなくなりました。それに引き替え、実家の方では大量にもらったとお米が溢れていると言うのでお裾分けを送ってくれることになりました。それが今日届くので昨日はお米を買うのを我慢。昨夜は、パスタ&パンで今朝、お弁当とパンが続きます。 が、うちの夫は「お米が食べたい」と思わない人なので助かってます。
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Lunch box of 2004.10.6
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◇ メニュー ◇ ・鶏段々ご飯 ・アスパラベーコン ・だし巻き卵 ・ゼンマイの煮物 ・ポテトサラダ ・れんこんのすっぱい煮 ・自家製甘酢生姜
夜明けがグッと遅くなりました。お弁当の写真を撮るのに、明るいところを探すさすらい人の私。(笑)今まではリビングで撮っていましたが、その部屋から一番遠いPCの部屋までお弁当を持ってウロウロ。「ここでお弁当を落としてしまったら?」と嫌な考えがふと浮かんできました。 「いや〜〜!落としてなる物か!」とお弁当を持つ手にも力が入った私でした。(笑)
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Lunch box of 2004.10.5
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◇ メニュー ◇ ・肉じゃがコロッケ (千切りキャベツ) ・ハーブポークソテー (チーズ風味) ・人参の炒り卵煮 ・ピーマンきんぴら ・カリフラワー ・白舞茸のポン酢焼き ・黒豆
夫だけのお弁当です。 ヘルシーにヘルシーにと思いながら作っているのに、ついつい油を使ってしまうメニューが並びます。いけませんな。(><。)。。
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Lunch box of 2004.10.1
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◇ メニュー ◇ ・イタリアンサンドぱん ・フィッシュ&チップス (タルタルソース) ・ナポリタンパスタ ・キャベツのレモン和え ・とうもろこし ・ブロッコリー
今日は1種類だけ。「朝からパン屋さん」です。 フィッシュ&チップスのお芋はくし切りにしようと思っていたのに、気が付けば輪切りに・・・。 相変わらず、ボ〜としてます。(笑)お芋には代わりなから、まっいっか!昨日の私用のお弁当は、ベランダの花を見ながら食べました。お日様に当たって食べるのは気持ちがいいです。 ちょっとしたピクニック気分でした。
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October, 2004 |
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