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  Lunch box of 2008.10.31

  ◇ メニュー ◇

  ・チキンカツ
  ・胡瓜のちくわ巻き
  ・たまご焼き
  ・きんぴら牛蒡
  ・ブロッコリー
  ・ポテトサラダ<


  Lunch box of 2008.10.30

  ◇ メニュー ◇

  ・豚のタレ焼き
  ・スイスチャードソテー
  ・人参とインゲンのナムル
  ・たまご焼き
  ・さつま芋の煮物
  ・キノコソテー


  Lunch box of 2008.10.29

  ◇ メニュー ◇

  ・牛肉のソース炒め
     &キャベツ炒め
  ・明太子入り卵焼き
  ・ブロッコリー
  ・人参とインゲンの塩豚炒め
  ・根菜の煮物


  Lunch box of 2008.10.28

  ◇ メニュー ◇

  ・煮込みハンバーグ
  ・人参グラッセ
  ・ブロッコリー
  ・崩れたミニオムレツ
  ・焼き明太子和え蓮根
  ・茄子の生姜醤油マリネ


ミニオムレツを作るはずだったのに、見事に崩れてしまいました。フライパンからお皿に移した後も直せなかったので、ラップに包み、更に巻きすに巻いて強制的に矯正。(笑)結局、オムレツ味の卵巻きが出来上がりました。なんだか虚しい。。。

本日のTsutties産の野菜は、人参・レタス・ナスです。

  Lunch box of 2008.10.27

  ◇ メニュー ◇

  ・塩焼きチキン
  ・明太子入り卵焼き
  ・レンコンのきんぴら
  ・粉ふきいも
  ・ブロッコリー


  Lunch box of 2008.10.24

  ◇ メニュー ◇

  ・サンドイッチ
   チキン+玉ねぎ+ピーマン
    +レタス+ブラックオリーブ
   ツナ+きゅうり+チーズ
   たまご+ベーコン


  Lunch box of 2008.10.23

  ◇ メニュー ◇

  ・焼き焼売
  ・肉じゃが
  ・にんじんの卵とじ
  ・ツナレンコンサラダ
  ・ピーマンのバジルソテー


  Lunch box of 2008.10.21

  ◇ メニュー ◇

  ・ピザパン
  ・たまごサラダパン
  ・アップルクーヘンパン


朝からパン屋さんです。特に予定はしてなかったので、冷蔵庫の中身と相談してこの3種類になりました。アップルクーヘンパンは絶対に美味しいに決まってる!(笑)信州から届いた紅玉をジャムにしてあるので、それを生地で包んで上からクーヘン生地を乗せて焼きました。この3種類のパンを1枚の天板に乗せて一度に焼くので、焼き上がった時には隣同士がくっついてしまい、ピザパンの端っこにクーヘン生地が付いてしまったり。たまごサラダパンもラグビー型だったのにヘンテコな形になってるし。いいのですよ。家で作るパンで売り物ではないのですから!(笑)

  Lunch box of 2008.10.20

  ◇ メニュー ◇

  ・タンドリーチキン
  ・なめ茸入り卵焼き
  ・ちくわ胡瓜&ちくわチーズ
  ・里芋の煮物
  ・ブロッコリー


  Lunch box of 2008.10.17

  ◇ メニュー ◇

  ・おにぎり
  ・牛肉の時雨煮
  ・鮭の味噌漬け焼き
  ・たまご焼き
  ・ほうれん草のおかか和え


  Lunch box of 2008.10.16

  ◇ メニュー ◇

  ・醤油煮チキン&煮たまご
  ・粉ふきいも
  ・ソーセージ
  ・ラディッシュのレモン漬け
  ・大根葉と人参の炒め煮


  Lunch box of 2008.10.14

  ◇ メニュー ◇

  ・トマト煮ミートボール
  ・南瓜の味噌そぼろ煮
  ・カリフラワー
  ・なめ茸入り卵焼き
  ・ひじき煮


ここ最近、入れているレタスは畑で作ったものです。やっと収穫出来るようになってきました。スーパーのレタスが高くて買えないので大助かり。その代わりに畑での虫退治は必須!無農薬なので仕方が無いです。葉っぱを一枚ずつめくっては一匹ずつ退治しています。しゃがんでの作業なので足がしびれる〜ぅ。(笑)家に持ち帰ったら鬼のように汚れを洗い落としてます。でも、自分で作ったものだから、どの作業もちっとも苦じゃないのですよ。

  Lunch box of 2008.10.12

  ◇ メニュー ◇

  ・すき焼き丼
  ・ブロッコリー
  ・ちくわ胡瓜
  ・プチトマト
  ・よもぎ大福


娘のバイトのお弁当。「なんで休みの日に早起きをしてまで、それもバイトなのにお弁当を作ってやらなきゃいけないんだ!小さな子供じゃあるまいし!!」とブツブツと思いながら作ったお弁当です。ご飯を炊いて、前夜の残りのすき焼きを温め直して乗っけただけ、ブロッコリーを茹でただけと簡単なもの。手間を掛けて作ったわけじゃないけど、ブツブツ言いたくなります。これくらいなら自分で作ればいいのに・・・。ぶつぶつ。

  Lunch box of 2008.10.10

  ◇ メニュー ◇

  ・鶏天
  ・南瓜のそぼろ煮
  ・カリフラワー
  ・チーズオムレツ
  ・ほうれん草の胡麻和え


くいしんぼさんのところから新米も届き、お弁当のご飯も美味しくなりました。我が家、先月から、ついに炊飯器を片付けてしまいました。お弁当用のご飯も、毎朝、お鍋で炊いています。お弁当用のご飯なんてタイマー炊飯じゃないと無理!と思っていましたが、やってみれば大したことなかったです。あとはいつ思い切って炊飯器を捨てるかです。でも、壊れたわけでもないのでもったいないし・・・。まあ、私のことだから「いざと言う時の為に!」と、いつまでもとっておくのだろうなあ。(笑)

  Lunch box of 2008.10.09

  ◇ メニュー ◇

  ・ポークチャップ
  ・キャベツ炒め
  ・ブロッコリー
  ・万願寺唐辛子バジル炒め
  ・根菜の煮物
  ・なめ茸入りたまご焼き


  Lunch box of 2008.10.08

  ◇ メニュー ◇

  ・いなり寿司
  ・焼肉巻き
  ・漬け物(粕漬け)
  ・プチトマト
  ・(ポテトサラダ 夫のみ)

  Lunch box of 2008.10.07

  ◇ メニュー ◇

  ・牛肉の時雨煮
  ・大根葉と人参ナムル
  ・ブロッコリー
  ・きのこのバター醤油炒め
  ・なめ茸入りたまご焼き


  Lunch box of 2008.10.06

  ◇ メニュー ◇

  ・おにぎり
  ・焼きそば
  ・竹輪の磯辺揚げ
  ・ゆで卵


  Lunch box of 2008.10.02

  ◇ メニュー ◇

  ・鶏の唐揚げ
  ・ポテトサラダ
  ・すき焼き風煮の卵とじ
  ・ブロッコリー
  ・網焼き万願寺唐辛子


レタスも無い!彩りのプチトマトも無い!地味なお弁当です。最近、レタスも高くて・・・ボソボソ。畑のガーデンレタスがもう少し育ったら、お弁当でも活躍してもらおう!あと少しの我慢。(笑)鶏の唐揚げとポテトサラダのゴールデンコンビのおかず。やっぱりいつ食べても美味しいですね〜。今日は山椒を利かせたバージョンです。

  Lunch box of 2008.10.01

  ◇ メニュー ◇

  ・おにぎり
  ・オムそば
  ・ブロッコリー
  ・ソーセージ


今日は夫だけのお弁当です。なので、娘は残った焼きそばをパンに挟んで焼きそばパンにして朝ご飯を食べて行きました。いつも夫→娘→私とバラバラに食べる朝ご飯。娘が食べ終わったテーブルを見た夫、「ああっ〜!さっきは無かった焼きそばがあるぅ。焼きそばパンにして食べたかったのに〜!(娘だけ)ズル〜イ。」と子供みたいに言っておりました。(笑)それを聞いていた娘、「パパはお弁当で焼きそば食べるじゃない!」とバッサリ。「そうだけどさあ。」とションボリして出勤していった夫でした。(笑)みんな、そんなに焼きそばパンが好きなのか!知らなかった〜。

October, 2008  
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