
・タンドリーチキン風焼き
・ほうれん草とエリンギのおかか和え
・たまご焼き
・牛肉と里芋の時雨煮
・明太ポテトはんぺん
休日ですが、夫は出勤なのでお弁当作りです。タンドリーチキンの下ごしらえと牛肉と里芋の時雨煮を煮るのは、昨夜のうちにしておきました。毎度の事ながら、1品を作ってあったり下ごしらえが済ませてあったりすると、なんて楽チンなんでしょう♪と思います。こんな簡単なこと、分かっているのだけど、それが出来ないから困るのですよね〜。自分がこんなのだから、娘に「前から分かっていることなの、なぜ出来ないの?」とは強く言いにくい私です。でも、言うけどね!(笑)