10月31日 ぴゅ〜っと

明日から数日、ちょっくら出掛けてきます。なので、お弁当の更新もしばらくお休みです。娘、念願のひとり暮らし体験が出来ます。が!普段、何もしない人だけに私は、「朝がちゃんと起きられるだろうか?」とか「洗濯出来るかな?」とか「ご飯をちゃんと食べるかな?」とか、どうでもいいような事が少々心配でもあったり。(笑)まあ、今は携帯って便利なものがあるので、いつでも連絡は出来るし、親も子もお互いに少し離れることが出来て本当は良い機会なんでしょうね。娘もそれないりの年齢なんですから!

10月30日 おげっ!

「10年後には、もう三十路だよ。。。(涙)」
と、娘の一言。
昨夜、何の話しの流れかは忘れてしまいましたが、娘がポツリと言いました。10年後に自分が50才になっていることより、娘が30才を迎えることの方が驚き!ショックだわ。目の前には、小さな幼い娘ではなくて、化粧もバリバリにする成長した娘が居るのだけど、やはりどこかに「いつまでも子供」と思っている部分があるのでしょうね。娘の一言には、恐ろしいことに気付かされ(笑)、更にガツンと頭を叩かれた気分でした。年月の流れって怖〜い。(笑)

10月29日 ズシッ!

「重っい!」このマフィンを手に取った娘の初めの一言がこれでした。(笑)きれいな紅玉が売っていたので買って帰り、徳永久美子さんの「パンとお菓子の本」に載っていたアップルジンジャーマフィンを、早速、作りました。紅玉は買った分(5個)を全部使い切りたかったので、レシピより2個も多く入っています。その分重くなったかな。(笑)甘酸っぱい林檎がゴロゴロとたくさん入っていて、そこににピリッとした生姜が利いていて、美味しかったです。この徳永さんの本は、パンだけでなくお菓子のレシピも載っていて、作ってみたいと思うのがいっぱい!「次はどれにしようかな?」と悩みながらページをめくるのもこれまた楽しいです。

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「ホソバヒメミソハギ」を更新しました。

10月25日 くるくる〜

昨夜から「美容院に行くぞ!」と意気込んでいて、今朝一番に行ってきました。開店と同時で一番乗りのつもり行ったのに、すでに5人くらいの方が来て始まっていました。皆さん、早いのね。(笑)今日はカットとパーマを♪1ヶ月半くらい前に髪を切った時には夫にも娘すらにも気が付かれませんでしたが、今回はさすがに分かるでしょう。ふわっとクルクルなんですもの!これで気が付かなかったら、うちの家族、メチャ鈍感です!!担当をしてくれている男性の店長さんとは「家の固定電話は必要か?」、女性スタッフとは「美味しいパン屋さん」の話題、と、それぞれらしい話しをしてきました。おもしろかった!(笑)今回も諭吉さんが(財布に入ってぴゅ〜っとすぐに)飛んでいったけど、悩みの種だった中途半端がなくなってスッキリしました。髪型が変わっただけで気分も変わる!やっぱり美容院は夢を売るところでもありますね。

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「ミゾカクシ」を更新しました。

10月23日 ほかほか

具沢山のスープがあると、ひとまず安心。(笑)寒い季節には、よくお鍋いっぱいにドッカーンと作ります。今回のスープは白インゲン豆のスープです。スープより具の方が多いのじゃないかと言うくらい、野菜をたっぷりと入れました。簡単に作れるのに美味しいね〜。今朝は、このスープとカリッと焼いたバゲット・スモークチーズ・りんごの手の掛かってない朝ご飯でした。あっ!でも、りんごは、せめてもの気持ちでウサギリンゴにしました。(笑)

+++++ 作り方 +++++

厚手のお鍋にオリーブオイルを敷き、薄くスライスした1片分のニンニクを炒めます。次にベーコン(3枚)・玉ねぎ(小3個)・葉付きセロリ(2本)・人参(2本)・ジャガイモ(小4個)を加えてゆっくり、じっくり炒めます。お水・ローリエ・を加え1時間ほど煮込み、白インゲン豆(1缶)を加え、少しのコンソメ・塩・胡椒で味付け。また少し煮込んで出来上がりです。

+++++++++++++++

先週、BSで「ターシャからの贈りもの〜魔法の時間のつくり方〜」の再放送をやっていたので、またまた観てしまいました。もう何回目?(笑)番組の中のBGMで流れている、透き通った歌声のとっても心が洗われるような曲が前から気になっていました。調べてみました。イギリスの少年達で結成されたユニット「libera(リベラ)」だったのですね。「喜びは創りだすもの 四季の庭」で使われているのはアルバム「FREE」の中のトワイライトだと分かりました。CD欲しいかも。腹黒い私でも、こんな曲を聴いていたら、綺麗な心になれるような気がします。(笑)

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「コバギボウシ」を更新しました。

10月22日 鬼饅頭

鬼饅頭って知っていますか?たぶん東海地方の庶民的なおやつじゃないかな?と思います。一番近いのはサツマイモの入った蒸しパンですが、あんなにふわふわしていなくて、ムッチリ!なんです。東海地方で育った私は、子供の頃、母がおやつに作ってくれたり、高校時代には友達が朝から和菓子屋さんに立ち寄って、鬼饅頭を買って来てくれて学校で食べたり(笑)と、懐かしいお饅頭です。先日、この鬼まんじゅうが食べたくなってネットでレシピを検索。レシピをメモ用紙に書き留めておいたのに、「いざ作ろう!」と思った時には見つからない!いつの間に消えてしまったの???まあ、こんな事はよくあることで、探し物をしている時ほど見つからない!用事がなくなった頃にポロっと出てきます。(笑)そうそう!鬼まんじゅうは、PCの電源を入れて再び検索をしメモるのが面倒だったので、適当に作ってみました。そうしたら、ただの蒸しパンが出来上がりました。食べたいのは、これじゃないのに!(笑)出来上がったあとで、またちゃんと検索して確認してみたら、材料が全然違っていましたわ。(涙)正しいのは、サツマイモ・小麦粉・白玉粉・水(牛乳)なのに、私は白玉粉は使わず小麦粉のみだったし、卵もベーキングパウダーまで入れてました。そりゃ、膨らむわ。(笑)懐かしい味を娘にも食べさせてあげたいので(芋好きだし!)、今度はちゃんと作ろうと思います。メモ用紙を無くさないように!

10月17日 有閑倶楽部

昨夜からドラマの「有閑倶楽部」がスタートしました。最近、マンガ原作のドラマって多いですね。有閑倶楽部は「りぼん」に掲載されていた頃からリアルタイムで読んでいて、単行本も(たぶん)全巻揃って家にあると思います。と、思い入れのあるお話で、これをドラマでやることに無理では?と思っている一人です。出演者を見ても???ですし・・・。怖いもの見たさで(失礼 笑)初回だけでも見ようかと思ったのですが、ケーブルTVで始まった「HEROES」の方を見てしまいました。(笑)男性陣はジャニーズばかりですが、美童役はウェンツがぴったりだと思うのだけどなあ。。。

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「キツネノマゴ」を更新しました。

10月16日 秋のさんぽ

やっと、やっと涼しくなって爽やかな風が吹く秋がやって来ました。ありがたいことに週末ごとに散歩日和の良いお天気が続きます。さあ!家に閉じこもっていないで出掛けましょう♪今年は今までにない発見もありました。美味しかったなあ♪(笑)「てくてく歩こう♪秋の散歩」のページ(blog)を作りました。「こちら」からどうぞ

10月15日 更新情報

先日作ったドーナツ生地が美味しかったので、今回は焼いてパンにしました。たっぷりとチーズを乗せたものと、お弁当でも作ったクーヘン生地とリンゴを乗せたものを同じ生地から2種類作りました。出来上がってベランダで写真を撮っていたら、「何を黄昏れているの?」と夫。部屋の中からは私がベランダでひとり黄昏れているように見えたそうです。(笑)そんなに哀愁漂う後ろ姿だったのかしら。。。

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「オモダカ」を更新しました。

10月12日 リプトンの秋

Lipton のオータムキャンペーンで、500mlのシリーズに付いてるシールの裏に書いてあるキーワードをサイトにアクセスして入力すると携帯用の絵文字がダウンロード出来るのですね。昨夜、娘がやってました。「でも、キーワードをゲットする為に、そんなにお茶なんて買ってられないよ!」と、適当にキーワードを入力してチャレンジ。思い付くような言葉は出尽くしてしまい行き詰まりました。ちょっとズルイのですが、そんな時にはネットで検索!出てくる。出てくる。(笑)絵文字は101種類もあるらしく、娘、自分が持っているもの、持っていないものを確認しながら地道にゲットに励んでました。中には、「えっ?それって秋と関係あるの?」と言うキーワードとか、「知らない人が見たら意味が分からないのじゃないの?」というものまで。「作っている方も苦労してるのかな?」と思ってしまいました。(笑)

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「ゲンノショウコ」を更新しました。

10月11日 風

カメラを構えると、サワサワ〜♪そよそよ〜♪と風がやって来ます。少し待って、タイミングを見計らいもう一度。やはり、そよそよ〜♪ザワザワ〜♪何度も同じことを繰り返しながら撮っていました。その中の1枚に風が通り抜けて行く一瞬を切り取ったかのようなものがありました。う〜ん、上手くは言えないけど、私にはこの写真を見るだけでとっても風が感じられるのです。今のところ、お気に入りの1枚です。

10月10日 おうちでドーナツ!!!

「おいしいと、うれしい vol.3」に載っていた、「おうちでドーナツ!!!」の桑原奈津子さんのレシピで作りました。ソーセージドーナツ・シナモンシュガー・ハニーグレーズドーナツ(グレーズは本のレシピとは違い適当に作りました)の3種類です。連休中のことだったので、出来たて熱々のドーナツを夫も試食することが出来ました。(この時は朝、娘、寝坊で爆睡中 笑)ふわふわで美味しかった!(笑)本の中で、(省略して書きますが)天気のいい日曜日にはドーナツを持ってピクニックへGO!とありました。それを読んだ夫、「ドーナツを持って出掛けなくちゃ!」と張り切りましたが(笑)、出掛けるには、お天気がとっても怪しかったので家でおやつに食べました。「これを晴れた秋空の下で外で食べたらもっと美味しいに違いない!」と、出掛けられなかったことが、とても残念に思えたのでした。

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「ヤブラン」を更新しました。

10月9日 やっぱり猫が好き

20年ほど前にフジテレビので放送されていた「やっぱり猫が好き」が、今でも大好きです。出演者は(基本的に)、かや乃姉ちゃん(もたいまさこ)・レイちゃん(室井滋)・きみちゃん(小林聡美)の恩田三姉妹と猫。すっきり、シンプルです。(笑)いつ見ても、のほほんとしたり笑えたり、時には馬鹿馬鹿しかったり(笑)するこの番組が好きだったなあ。今でもレンタルで借りて見ることがあります。でも、今までは古ぼけたビデオしかなくて画像が悪かった!が、や〜〜〜〜っと今年の夏にはDVDが発売となりレンタルもDVDで出来るようになったので嬉し〜〜い♪きっと今でも人気のある番組だと思うのだけど・・・また放送してくれないかなあ。再放送じゃなくて新しいお話を。是非!そして、少し前この3人がビールのCMに出ているのを発見。サッポロビールの生搾りですが、「やっぱり猫が好き」のCM特別篇でした。私は、テレビでは、その1回しか観たことがないのだけど、もう放送してないのかなあ。と、思ってネットで検索。「こちら」で観られました。私は、夜中に娘と観て、またまた笑わせてもらいました。

10月4日 千趣会ドリームBOX

2007秋バージョンのドリームBOXが届きました。2005年の11月に登録してから4回目ですが、色々な試供品に出会えて面白く、半年に一度のお楽しみです。ドリームBOXの詳しいことは、2007年11月21日の日記より。

『面白い企画を見つけました。千趣会がやっているドリームBOXと言うものです。色々な企業の新商品の試供品やサンプルを詰め合わせて送ってくれるのです。でもこれ、モニター企画なので品物を試した後にはアンケートが待っています。まあ、無料で登録できて、無料で色々なサンプルが貰えるのですからアンケートに答えるくらい大したことないと思い、早速、モニター会員登録して来ました。配布は秋と春の年2回。次回は春までないのですが、どんなものがやって来るのか、今からとっても楽しみです。私が登録したのは19日なのですが、この時は応募の締め切りが12月20日になっていたのに、でも今日は、その登録ページが見つかりません。もしかしたら、人気があって次回、春の分の登録の人数に早くも達してしまい、早々に締め切られてしまったのかもしれません。次回の応募まで待たないといけないのかも。。。』

と、その後も応募をしているのを私は見たことがありません。すんなり登録できた私はすごくラッキーみたいです。でも、もしかしたら、マメにちょくちょく覗いていたらラッキーに出会えるかも!興味のある方はこちらです。

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「ボタンヅル」を更新しました。

10月3日 朝からパン屋さん 覚え書き

久しぶりの朝からパン屋さん弁当です。いつものことながら、どんなものを作るかは考えなしで朝起きました。とりあえずは生地を捏ねて発酵。この間に考えます。昨夜のミートソースが残っていたので、それを使って1種類。冷蔵庫に入っていたベーコンと常備してあるツナ缶を使って1種類。1つくらいは甘いものがあった方がいいかな?と思い、ニューベリーがあったのでこれで1種類の合計3種類を強力粉300gで捏ねた生地から作りました。

「ミートフォカッチャ」の中には、ミートソース+ゆで卵に以前にも紹介したことのあるベルキューブのチーズ(今回はビストロシリーズ)を3粒ずつ入れました。生地の上にはスライスしたトマトとバジルを乗せ、その上からオリーブオイルをかけて焼きました。

「ベーコンツナロール」は、ツナにマヨネーズ+カレー粉+粗挽き胡椒で味付けをし、ベーコンと共に生地の上に広げてクルクル〜っと巻いて分割。焼き上がり直前に飾りのマヨネーズとパセリを乗っけてオーブンで1分焼きました。

「クーヘンブレッド」は、Cookingのページでレシピを紹介してる『りんごのクーヘン』の生地を半量だけ作ってパン生地の上に乗せ、キレイに洗ったニューベリー(種なしぶどう)を飾って焼きました。ニューベリーが焼けてジャムのようになり、クーヘン生地とよく合って美味しかったです。今日一番のヒット作かな。リンゴの季節には、是非!紅玉でやってみよう。これも美味しいはず!

10月2日 いろいろなこと

昨日はお米の残りが少し足りなかったのでお弁当はお休みしました。左の画像は私の簡単お昼ご飯です。まず始めに、食パンの形にそってぐるっとマヨネーズで土手を作ります。その中に卵を1つポン♪粗挽き胡椒にクレージーソルトをパラパラ〜。マヨネーズをもう少しだけ上からチョロリ。温めたトースターで焼いたら出来上がり♪です。焼けたマヨネーズとトロリな卵の黄身が美味しいのですよ。朝ご飯に作っても楽美味しい一品です。

お弁当がお休みなので、娘にお昼代として700円を渡したので、夫にもいつもは渡していないけど、昨日は「(娘と同じ金額だけど)お昼代の700円いる?」と聞いてみました。「いるよ!」と即答。(笑)夜、帰宅した夫、「はい、お昼に食べたラーメンのおつりだよ。」と、お金を返してくれました。娘なんて、せこく100円パンを食べてお金を浮かせ、残りのお金は自分のお財布へ♪なのに、なんて正直者な夫!!!あまりの律儀さに笑えてしまいました。

右の画像は週末に作った、またしてもロールケーキ。生地にもクリームにも餡を混ぜて和風になっています。真ん中には栗の渋皮にをゴロンと。渋皮煮も自分で煮たものですが、上手に皮の始末が出来なくて、煮ているうちに皮が弾けてしまいボロボロの姿になってしまったものです。でも、こうしてしまえばボロボロも見えなくて良いですよね。

Pasco の「超熟」食パンの(かもめ食堂コラボ)CMがコロッケサンドの秋冬編に変わりました。嬉しくて、思わず「おおっ〜!」と叫んでました。(笑)

買い物の途中で、遠くで私に向かって手を振っている人がいました。でも、私はその方を知りません。周りを見てもそこに居るのは私だけ。相手の人は明らかに私に向かって手を振っています。ずっと人違いに気が付かない。。。でも私は知らないので手を振り返すことをしませんでした。お互いに段々と近づいてきた時に相手の方はやっと人違いであることに気付き、何事も無かったかのよう(笑)に去って行きました。で、2日後。また買い物途中の歩道で前から走って来た車がプップ〜♪と鳴らして合図しながらノロノロ走行になりました。で、その時もその場には私だけ!運転手のおじさん、助手席側に身を乗り出してニコニコと”私に”手を振っています。やっぱり身に覚えのない知らない方。。。一瞬、私をナンパか?と思いましたが(笑)、知り合いに出会って「おおっ〜!」ってな感じで挨拶してるみたいだし。でも、やっぱり知らない人だから何もしませんでした。無視をしている私を不審そうにジッと見ていましたが、私はさっさと通り過ぎました。ご近所によほど私に似た人がいるのかしら?と謎に思っているところです。

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