12月31日 ありがとうございました!


12月10日 Lunch Box

今日は、今週もお疲れさまでした金曜日。夫のお弁当ですが、ちょっとだけ可愛くしました。(笑)海苔で目と口を、ほっぺにはゆかりを使いましたが、上手くいかな〜い。海苔は上手に切れないし、ほっぺのゆかりは、あちらこちらに散らばるし・・・。たまになら出来ることだけど、こんなのを毎日作るキャラ弁は、私には無理〜!娘の幼稚園時代が、キャラ弁なんて無いむか〜しで良かったよ。(笑)

+++ 本日の献立 +++
・おにぎり ・ヤズの柚香焼き ・エリンギとパプリカのオイスターソース炒め
・大根葉と蒟蒻の炒め煮 ・ブロッコリーナムル

12月9日 夜の読みもの

最近の寝る前の読書の本は、「京暮らし 大村しげ著」です。しげさんの暮らしが京言葉で綴られた本です。義父が京都出身なので、「お父さんもこんな風だったのかなあ。。。」と思いながら読んでいたりします。ただ、最近、老眼なのか(涙)、近眼が進んだのか夜の読書では字が見え辛くなってきました。(涙)毎日、少しずつしか読めないので、その分、長〜〜〜く楽しめそうです。

12月7日 秋のパウンドケーキ

母の送ってくれた荷物の中に干し柿がありましたが、まだ干し方が足りないからこちらでも干すようにと言われて、物干しにぶら下げて干しておきました。が、ちょっと干し過ぎたようで、固くなってしまいました。(涙)娘に「食べにくいね〜。」と言われてしまったので、何とかならないものかと考え、パウンドケーキに入れてみることに。ちょっぴりラム酒をふりかけ柔らかく戻し、作ってあった栗の渋皮煮もあったので、これも一緒に入れることにしました。秋の恵みを使った、秋らしい(と、言うには季節が違うような。笑)焼き菓子が出来ました。最近、夫のお弁当にはおやつを付けているのですが、食後のコーヒーのお供にぴったりだったようです。

更新情報
Farm のページを更新しました。
しかし、今月の畑ではなくて、11月の畑の様子です。とほほ。。。

12月4日 畑の収穫

白菜・大根・あやめ雪(小かぶ)・水菜・聖護院大根(隣との間隔が狭かったので間引きました)を収穫しました。これを使ってお鍋。鶏の水炊きにしました。近所のスーパーでは、白菜が4分の1カットのものが198円で売っていました。丸ごと1個を買うとすると800円弱???ひょ〜〜〜〜〜高い!!今回は、自分で作ったものだから、贅沢に使います。(農薬などは一切使っていないので、虫がいる可能性は大!これでもか!と言うくらいにしつこく洗います)冬は、やっぱりお鍋♪美味しいね〜。白菜が甘くて美味しかった!聖護院大根も大きめに切って入れましたが、とても柔らかいし甘くて、こちらも美味しかったです。畑では、あと12個の白菜が出来ています。大事に大事に食べていかなくちゃです。