お知らせ

27日(金)で「Hobby Cabinet」は8周年を迎えます。
最近では更新もマイペースで本当にの〜んびりになってしまいました。それにも関わらず、遊びに来て下さる皆さまには感謝の気持ちでいっぱいです!ありがとうございます。そんな感謝の気持ちを込めまして、今年も「天使を探せ大作戦♪8」を行いたいと思います。
毎年恒例の「天使ちゃん」が、27日(金)の夜、Hobby Cabinet にお祝いに来てくれます。でも、天使ちゃんはとても恥ずかしがり屋さん。サイト内のどこかに隠れていますので見つけ出して下さい。「天使を探せ大作戦♪ 8」の開始の合図は、TOPページにてお知らせします。面白そうかなと思う方は、ぜひ挑戦してみて下さいね!

+++++ 応募方法 +++++

・ メールフォームよりお願いします。
・ 天使が何処のページに居たのかをお答え下さい。
・ お名前(HN可)・メールアドレスのご記入もお忘れ無くお願いします。
・ 応募の締め切りは、3月1日のAM10:00です。

正解者の方の中から1名様に、ささやかですがプレゼントを差し上げたいと思います。

小さな畑セットです。
私も育てているガーデンレタスミックスラディッシュ(さくらんぼ)のタネ付きです。ご希望であれば、土(ホームセンターで購入したもの)+有機肥料を一緒にお送りすることも出来ます。
春も、もうすぐそこ!私の畑ももうすぐ動き出します。あなたも一緒に育ててみませんか?

今年は〆切までに2晩ありますので、少し時間に余裕があります。皆さまに楽しく遊んで頂けたら幸いです。

2月25日 朝ご飯

我が家の朝ご飯は、ほとんどパン食です。慌ただしい時間なので、ささっと準備の出来るものばかりです。時には「1日の始まりがこれで良いのか?」というような、本当に寂しい食卓の時もあります。写真は少し前の、ちょっと豪華な朝ご飯です。スモークサーモン+アボガド+スライス玉ねぎのオープンサンドです。スモークサーモンを朝っぱらから食べることはあまりないから、ちょっと贅沢。(笑)なぜ珍しくスモークサーモンが朝から出たかというと、消費期限が迫っていたから!「早く、なんとかせねば!」なんです。(笑)でもね、家族が出掛けてから「朝からサーモンなんて食べて、お腹がびっくりしたかな?調子が悪くならなきゃ良いけど・・・。」と、夫と娘のお腹の具合をちょっと心配をしていました。バスの中でキュルっときたら大変ですものね。(笑)

2月14日 お腹いっぱい

今年はコレ!チョコメレンゲを焼き、ガナッシュをサンドして、チョココーティングをしたものを作りました。チョコ率高し!です。美味しいのですが、1つ食べるとかなり胸やけ。夫「もっと小型化してくれれば良かったのに・・・。」と。中年の我々にはちょっと辛いお菓子になってしまいました。(笑)前日に作ったのですが、チョコメレンゲをオーブンで焼いているときから、家中に甘〜い香り。チョコを溶かした、ガナッシュやコーティング作業でも、更に甘〜〜〜い香り。私、匂いだけでもうお腹いっぱいでした。(笑)そして、食べれば胸やけ。美味しいはずなのに、食べるのがちょっと億劫になってしまいます。来年は、自分たちの年も考えて、もっとあっさりしたものにしなくては!とちょっと悲しい新発見でした。

2月11日 できた!

お日様に干して5日。日に何度か大根の上下を変えたりしながら干し大根が完成しました。ここのところの暖かさとお天気にも恵まれていたので、わりと早く出来上がったのじゃないかな。大根の余分がもう少しだけあるので、第2回目の干し大根も作ってみようと思います。今度は人参や椎茸も加えようかと思ったり。これで次に煮物などに使うときに、包丁要らずで料理が出来そうでしょ。そんな無精を考えたりしています。(笑)あっ!そう言えば、夏に干しゴーヤを作って冷凍庫に入れておいたはず!大根の前にこれを使わねば。でも、まだ大丈夫かな?不安。。。

更新情報
Farm のページを更新しました。
Lunch Box のページを更新しました。

2月9日 更新情報

球根のお花は花が咲くまでの待ち時間が長いので、せっかちな私にはちょっと苦手なもの。でも、寒い季節の楽しみにしようと、昨年の秋にピンクと白のヒヤシンスの球根を買い育てていました。ピンクの方は私に似てせっかちだったのか昨年のクリスマス頃には咲き始め、さっさと終わってしまいました。同じ日から水耕栽培を始めはずなのに、白色は2月に入ってようやく咲き始めたのんびり屋さん。咲き方もなんだかおっとりした感じです。(笑)ゆっくり、ゆっくり育ってきた分、お花もじっくり、ゆっくりと楽しませて欲しいものです。まだ咲き始めなので、香りはそれほど強くないのですが、もう少ししたら部屋にほわっと香りようになるかな。

更新情報
Garden のページの「ご近所の花たち」に「ヤエカンコウ」を更新しました。
Lunch Box のページを更新しました。

2月6日 保存食

畑の大根も、もうすぐ終わりですが、ちょっと食べるのに追われるようになってきました。そこでやってみたかった干し大根を作ってみることにしました。1本はちょっと太めの千切りにしてザルに広げて、もう1本は輪切りにして糸を通しぶら下げて干しました。私の仕事はもう終わり。あとはお日様と風まかせ。私は、毎日、見守ることだけです。上手くいくといいな。

2月5日 春めいて

スーパーでもらったイチゴの苗ですが、もうすでに花が咲き実も付いていました。昨年の秋に植えた我が家のイチゴは、まったく成長の兆しなし!冬眠しているかのように小さくひっそりとしています。イチゴはやっぱり春のイメージ。1つでも花が咲き実が付いていると、どことなく暖かい感じ。春ももうそこまで来ているのかなあと思います。そう言えば、3日は立春でしたもんね。暦の上では、もう春なんだ!

2月4日 精米器

買っちゃいました、精米器。先日の週末に入っていた一枚の広告。近所のコイン精米所にお米屋さんがやって来て、玄米30sを特売価格で売ると言うものでした。お米屋さんの狙いは、もっとコイン精米所を利用してもらおう作戦のイベントなんでしょうね。でも、我が家は購入。ちょっと前、夫が高木美保さんのポッドキャストを聴いていて、その中で「精米したてのお米で炊いたご飯は美味しい!」と言っていたのと、最近では、お手頃な価格で買えるらしいことから精米器にはちょっと興味がありました。そこに来て、この広告。くしんぼ米も残りが少なくなってきたので良い機会!と、いそいそと玄米30sを買ってきましたよ。精米するたびに糠が出ますが、これは畑で使えるので始末には困らないから大丈夫。3分づき・5分づき・7分づき・白米・胚芽米とコースがあり、色々と順番に試しているところです。(写真は3分づき)ご飯を炊くのに精米という、一手間が増えたわけですが、あっと言う間に終わってしまうので、苦ではないですよ。これが一升瓶に玄米を入れて棒で突っつくなんて言う精米だったら、絶対にお断りですけどね!便利な世の中で良かった〜。

2月3日 恵方巻き

今年は豆まきはしませんでしたが、恵方巻きは作りました。でも、これ、本当は切らずに丸ごとかぶりつかないといけないのですよね?それは、とても出来そうにないので、毎年、切ってしまっています。(それじゃあ、恵方巻きの意味なし?笑)のり巻きの端っこが好き♪この飛び出した具がとってもお得感満載なんですもの。(笑)なので、私はわざと多く飛び出させて作っていたりします。しかし、端っこと言えども、もう少しご飯はギュッと詰めておけば良かったなと反省。イワシも焼いて、イワシの臭いが籠もった我が家。これで邪気は払えたでしょう。しかし!明日は消防設備の点検業者の人が来るのだった!朝から窓全開で臭いを消さねば。

2月1日 ターシャ・テューダー展

先週、娘の課題を夜中2時まで手伝いました。そのお礼でしょうか。広島そごうで開催される「ターシャ・テューダー展」のチケットを2枚プレゼントしてくれました。ずっと楽しみにしていた私には嬉しいプレゼントです。「パパと行っておいでよ。」とくれたのですが、夫が一緒に行くとも思えなかったので、私が2回行こうと思っていたのですが(笑)、娘と行ってきました。じっくり順番に観ましたが、出口まで回ったところでクルッと向きを変えて、また入り口まで戻り2周目も回って観てきました。(笑)娘、展示されていた洋服の匂いをそ〜っと嗅いでいました。「ターシャノ家の匂いがするかと思って♪」ですって。(笑)まあ、私もその後、密かに嗅いでみたのですけどね。アホ親子です。(笑)帰りにはDVDを買って、更に家でも楽しんでいます。