7月14日 トマトソース

今までは、ボツボツ、ボツボツとしか収穫出来なかったトマトが一気に色付き大収穫!週末の2日で5kg以上の収穫をしました。一度にこんなに収穫出来ても食べきれない。(笑)トマトソースを作って保存することにしました。ピンク色をしたあまみトマトと、フルーツトマト&イタリアントマトのコンビのソースを2種類作りました。入れた香辛料や塩加減は両方とも同じにしましたが、やはり出来上がったソースの味や舌触りは違いました。私の好みは、滑らかで程良い甘みがあるピンクのあまみトマトで作ったソースかなあ。フルーツ&イタリアンのコンビの方は、やや酸味がありちょっとざらついた感じのソースになりました。フルーツトマトは甘いはずなのに酸味?熱を加えると酸味が出てくるのか、トマトがまだ完熟になっていなかったのかな?たくさん成っているのが嬉しくて焦ってしまったのもあったので、次回は畑でもっと真っ赤っかにしてから収穫してきます。ジッと我慢の子。(笑)ソースを瓶詰めにして喜んでいたら夫がラベルを作ってくれました。が!ラベル用の用紙なんてなかったので、普通紙に印刷。それを両面テープで貼っただけです。それも傾いているし。(笑)それでもワンラックアップしたように見えるからすごいです。こんな瓶詰めが10本出来上がったら、今度は瓶を並べる「素敵(←ここ重要!)な棚」を用意してくれるそうなので、これからもせっせせっせと瓶詰め作りに励む予定です。(笑)

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7月4日 私だけ?

茹でたソラマメを食べるのは好き!でも、茹でる作業はあまり好きじゃない。だって、ソラマメを茹でている時、蒸れた足の臭いがする!(笑)そんなことを思うのは私だけでしょうか?そして、オリーブオイルでこんがり焼いたソーセージも大好き♪でも、食事が終わってお皿を洗うとき、なんとなくカメムシみたいな臭いがする気がする。これも私だけでしょうか。(笑)こんな「私だけ?」と思うようなこと、ありませんか?(笑)

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7月1日 更新情報

今月のDiary画像↑は、お久しぶりの Maro です。こんなのも居ましたね。(笑)
娘が Maro を初めて描いたのが2001年の5月だから中2くらいでしょうか。もう7年も前のことなんですね。その娘も二十歳になりました。う〜〜〜ん、年月が過ぎていくのって早いですね〜。今は Maro を描いてくれることはないので新しい更新が出来ませんが、過去の作品でも眺めてきましょうかね。ちょっと、シミジミしちゃいそうです。

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