昨日は夫が出張で夜遅くにしか帰って来られず、夜ご飯も要らないと言うことだったので、夕方、娘と待ち合わせをして買い物に行きました。先月から娘が「今度、一緒に（私の）服を買いに行こうよ！」としつこく誘うので（笑）行って来ました。が、娘、前日になって「ねえ、明日は何か用事があるの？なんで出掛けるの？」と、言う。ぷちん！と来ましたわ。側にいた夫まで「それを自分で言うか。。。」と突っ込んでたし。そんなやり取りもありながらのお出かけ。あっちこっちのお店を覗きながら、娘に「これは？こんなのは？」と奨められながらのショッピング。でもね〜、試着をしてみたりするのだけど、「これだ！」と思える欲しい服がなかったのです。最近、こう言うこと多いです。昔は服を買うことは大好きであれも！これも！だったのに・・・。そんな私に娘も段々苛ついてきて「もう！どんな服が欲しいの？それもないの？文句ばかり言って〜」と怒り出しました。怒る気持ちも分かるけどさあ、「これが欲しい！」と思えるのがなかったのだもん。仕方ないよ。と、娘がポツリ。「せっかくお金まで下ろしてきたのに・・・。」なに？なに？買ってくれるつもりだったの？？？それを早く言ってよ〜。なにか１つは選んだのに〜。（笑）お店の閉店時間が来てしまったのでお買い物終了。「じゃあ、また今度ね♪」って言ったら娘は「えっ？」っとちょっと嫌そうな顔をしてましたわ。（笑）その後、「まずは巷のファッションの勉強しなさい。」と本屋にファッション雑誌を探しに行きました。ここでもまた「こんなのは？この本は？」と娘主導で、またちょっと怒られながら（笑）選ばれていました。今回のお買い物、「ユニクロ以外で・・・」とまで言われてましたのよ。（笑）
ある企業（新聞社ですが。笑）の投稿掲示板で見つけたトピックス。なんとも可愛らしいほのぼのとしたトピでした。まあ、例え、これが誰かの作ったフィクションでも騙されて読んでも良いかなと思えるものでした。宜しかったら『こちら』からどうぞ。（トピの途中にもトピ主さんからの投稿（レス）がありますので、こちらも読んでみて下さいね。）
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Garden のページの「ご近所の花たち」に「ホトトギス」を更新しました。
玉ねぎを切って、オリーブオイル・塩・胡椒・ハーブ・レモン汁・バルサミコをふりかけてオーブンで焼いただけのお料理です。玉ねぎは紫玉ねぎを使った方が断然にいい！レモン汁をかけることでまた色鮮やかになります。玉ねぎ好きの方にはお奨めの一品です。昨夜はイタリアンメニュー（の、つもり）でした。とうもろこしの粉をお湯で練って作ったポレンタ（冷まして型抜き）に（冷凍にしてあった）トマトソース＋チーズを乗せてグラタン。茄子・ピーマン・人参・ソーセージのオーブン焼き、と、この玉ねぎ焼き。スモークサーモンマリネにちょこっとパンでした。ご飯を作りたくない時に、こんなメニューになります。作るのにそんなに手間はかからないのに、なんとなく豪華に見えるでしょ。（笑）
本日、見つけて「お気に入り」に登録したのは『ちはるのお笑い日記』さんです。
お菓子や料理の本でご存知の「行正り香さん」の妹、ちはるさんのblogで、ご家族のこと、お子さんのことが、笑いあり涙ありで書き綴られています。ご両親、お姉さん（り香さん）とのご家族のお話がまた面白い！！ただ今、最初から読破中です。
蒸し器をひっぱり出してお芋を蒸かしました。今回は、なると金時とJAで買ってきたお芋。JAでお芋を選んでいる時、通りすがりのおじさんが（たぶん生産者の方だと思う）、「それより下に置いてある方が美味しいけん。」と教えてくれました。「ふふ〜〜ん♪そうなのか！」と持っていたお芋を置いて、奨めてもらった場所を物色し始めたら（珍しく一緒に来ていた）娘が「もう！またそうやってすぐに人の言うことを信じるぅ〜。学校の先生も安易に人を信用したらダメだと言ってたよ。」とチクリ。（笑）うーん、確かに。今時、人の言うことをすぐに真に受けるのも心配と言うのも分かるけど、まあ、お芋くらい良いじゃない。どうせ買うなら美味しい方が良いし。失敗したって大したことないよ。（笑）
そして昨日、おやつにお芋を食べてみましたが、”値段の高い”なると金時よりも甘くて美味しかったです！！「おじさんの言うことは間違ってなかったね。」と娘と言い合いながら食べてました。冷たいバターをケチらずのっけて、少し溶けてきたところでパクリ！バターを食べているのか、お芋を食べているのか分からないけど（笑）、やっぱり美味しいね。熱々のお芋を片手で持ち、写真を撮るのは、ちと辛かった。指が熱くてね〜。二度ほど落としましたわ。（笑）
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Garden のページの「ご近所の花たち」に「ヤマボクチ」を更新しました。
イマイチ美味しくないボケたりんごが冷蔵庫にあったので、新しく買ってきた紅玉と合わせてアップルタルトを作りました。りんご６個で作ったタルトは、さすがにずっしりと重い！（笑）でも味の方は甘過ぎずキリリとして美味しかったです。やっぱりこの季節、一度は食べておかないとね。
懐かしい音楽を聴くと、聞いていたその頃の色々な事を思い出すのと同じで、冬になると懐かしく思い出すのが、実家で聞こえる、遠くで走っている電車の「カタンコトーン」と音です。冬の夜、澄み切ったキーンと冷たい風に乗って聞こえて来ていた音。昼間は周りもざわざわしているので気にもしていないのですが、夜になって静かになると聞こえて来ていました。思い出すとちょっぴりキューンとなる私にとって冬の音です。
前回の日記の更新から、ずいぶんと日が経ってしまいました。（すぐにサボり癖が出てしまいます。汗）その間もポツポツとお菓子やパンは焼いていました。止まらぬ食欲の秋♪困ってます。（笑） 写真にはありませんがドーナツや他のパンも作っていたりします。明日はアップルタルトを焼く予定。お菓子も作らない時は全く手が動きませんが、波がやってる来ると次々に作りたくなります。バターの消費が早〜い！恐ろしや〜。ほんのりお酒の香りのするあんぱん。水分の一部を甘酒に代えて作っています。しっとりほわほわの生地になりました。なると金時でスイートポテト。メープルシロップとラム酒を加えて♪胡桃とレーズンで粉の味を愉しむ、まるパン。カスタードクリームと紅玉で作ったジャムを混ぜ合わせたクリームのアップルカスタードぱん。ユウさんが作っていたカレー風味生地を使ったパンのまねっこ、ウインナーくるくるパン。自分で言うな！だけど（笑）、どれも美味しゅうございました。止まらぬ食欲、冬眠前のクマのように食べてます。困った。と、言いながら、まだ食べるけどね。（笑）
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Garden のページの「ご近所の花たち」に「セイタカアワダチソウ」を更新しました。
今年は残暑が長かった広島。暑い＆暖かい日が続いていました。この変なお天気に花も「えっ？なに？」とワケが分からなくなったのか、つい先日まで春の花の「スミレ」があっちこっちで咲いているのを見つけました。が、今は急に寒くなってしまったので、スミレも首をすぼめてしまい花もあっと言う間に終わってしまいました。咲いていたスミレ達も「あっ！間違えた！」と気付いて、びっくりしたかな。
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Garden のページの「ご近所の花たち」に「マルバルコウ」を更新しました。
先週のいつかの夜ご飯用に焼いた（本当は名前なんて何でも良いのだけど）イタリアンブレッドです。冷蔵庫に少しずつ残っていた生ハム・ブラックオリーブ・ピザ用チーズを豪快に混ぜ込んで焼きました。食べきれなかった分は冷凍にして朝ご飯として食べましたが、温め直したパンもまた美味しく食べることが出来ました。成形はクロワッサンみたいにクルクル。また作ろ♪
昨日の朝、お弁当を作ろうとした時に、いつもあるべき場所になければいけない物が一本足りない。包丁が無い！！包丁が無くなっているなんて一大事！！私、非常に焦りオロオロ。
「まさか泥棒でも入って、なくなった包丁を持って家の中に潜んでるってことはないよね？」とよからぬ事を考えながら部屋を見渡す。家族の誰かが持ち出すなんてことは考えられないし。「あっ、冷蔵庫？入れた覚えはないけどボケてたかも。」と、一応確認。・・・あるわけがない。（笑）次に何気なく開けた引き出しの中で発見しました。パン切りナイフと一緒にしまってありました。こんな所に入れた覚えは全〜くないけど、見つかって良かったよ〜。ほおおおおっ。
昨夜、娘がバイトから帰って来るなり「鳥を拾っちゃってさあ。」と玄関で言いながら靴を脱いでいました。おげっ！鳥なんか拾って帰って来たんかい。どうするのよ？と、思いながら娘を見ても肝心の「鳥」さんはおらず。帰り道の途中、お店の前で黒い小さな鳥がうずくまっていたそうな。他の通行人に踏まれそうになってもジッとしたままで、そのまま置いておくと踏まれてしまうと思ったから拾ってみた。と、娘。連れて帰ることも出来ないので近くの公園まで連れて行ったそうです。昨夜は急な冷え込み。動けなくなっている鳥さんには辛かろうと、暖かそうな木の植え込みに置いて少しでも暖かくなるようにティッシュをいっぱい掛けて来たと言っていました。（笑）「（私）ティッシュ？タオルとかハンカチとかなかったの？」「（娘）それが無かったんだよ！あったら掛けてるよ！！」「（私）じゃあ、そのマフラーを掛けてあげれば良かったのに。」「（娘）それも思ったけどね〜。」「（私）じゃあ、靴下を脱いであげれば良かったんじゃない？笑」「（娘）靴下が臭くて死んじゃったらどうするの。笑」「（私）寒さで凍えるか、靴下の臭さに耐えるか、鳥さんも辛いよね〜。」鳩より小さくて黒い鳥さんらしいです。カラスの赤ちゃんかな。ちゃんと朝を迎えられたか心配。あとで見てこようと思います。
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Garden のページの「ご近所の花たち」に「ノコンギク」を更新しました。
ずっとお天気も良くて空気も乾燥していた週末。沢山野菜を買ってきたので干し野菜を作ってみました。写真にはないですが、まずはほうれん草から干しました。ＪＡがやっている野菜館（と言うのか？）で買ったのですが、ほうれん草の荷出しをしていた生産者のおじさん。「うちのは露地物だから、そこら辺のより美味い！葉っぱを見ても違いが分かるじゃろ。」と一押し。もちろん買って来ました。２束。早速キレイに洗って世話をして、ベランダへ。干すことで葉物も日持ちするようになるとか・・・。（と、藤田千秋さんのblogに書いてあった。）それに干し椎茸みたいに干すことで栄養価も高くなるんじゃないかな？と思ってしまう私。（笑）ついついあれもこれもと干して遊んでいたら、「また今日も違う野菜が干してある！！何にするの？」と夫に言われてしまいました。何っ？て、料理ですが。（笑）お日様＆風の下で半日ほど干した野菜は、ジップロックにいれて冷蔵庫で待機中。どんな美味しさを出してくれるのか、ちょっと楽しみなんです。
コーヒー風味のするチョコチップぱんを作ってみました。まん丸に成形してコロンと。あまりにもシンプルな姿なので粉糖をふってオシャレさんにしようと思いました。普通にふってしまっては面白くないので、型抜きをした紙を置いて抜いてみました。紙を切り抜くのにまずは絵を。犬を描いたりヒヨコを描いてみたり・・・。が！やっぱり私の絵は幼稚園児並。思うように描けなくてイライラし。涙ながらに諦めました。（笑）結局は私でも簡単に描けるハートで手を打っておきました。でも、あらまあ、可愛いじゃないですか！ちょっとしたことだけど、見た目がずいぶん変わりました。他のパンを焼く時にも、この方法で粉をふってみたりしたら可愛いですよね。次はシンプルなまるパンで挑戦です。
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Garden のページの「ご近所の花たち」に「イヌタデ」を更新しました。
まずい！ヤバイ！ダメだああ！と思いながら、甘いパンやお菓子を焼いてしまっています。意志の弱い私。ダイエットって何？それは美味しい物？状態になってます。（笑）そして、今日は今日とて、なると金時があるからスイートポテトでも作ろうかな。と、思っていたり。読書の秋。お気に入りの本を買っては寝る前の読書してます。（次から次へと買い過ぎなんですが・・・。）スポーツの秋。とりあえずウォーキング＆ジョギングが続いているし！と、言うことは残るは食欲の秋。１年に一度しかやって来ない季節なんだからやっぱり満喫しないとね〜。うん！スイートポテトも作ろう！かなり苦しい自分への言い訳です。
そして、またまたシナモンロール。やっとまともな形になってきました。
毎年、りんごの美味しい季節になると作りたくなるのが「りんごのクーヘン」です。アーモンドプードルがたっぷり入り、ラム酒とシナモンをちょっぴり利かせた生地は、りんごに限らず他のフルーツと組み合わせても美味しい！それになんと言っても、早い！美味い！簡単！の三拍子が揃った優秀なお菓子です。このクーヘンにはすっぱめのりんごが良く合います。今回はジョナゴールドを使って焼きました。それにね、他の焼き菓子に比べてバターやお砂糖の量も少ないのです。気持ちだけでも「ヘルシー」かな。（笑）
クーヘン生地は、Cooking（sweets）のページで「ブルーベリークヘン」で紹介しています。
そして早朝ウォーキングの効果ですが、見た目には（体重計の数字も含む。笑）、な〜〜〜んにも変わっていませんが、あれ？と思うことがありました。横断歩道で信号が黄色に点滅を始めた時には走ってはいましたが、今までは中途半端に歩道の半分くらいの距離しか走っていませんでした。「急いでるよ〜！」のアピール程度。（笑）でも、今は身軽に渡りきるまで走れるようになっていました。大したことでは無いけれど、少〜しだけ身軽になったのかもしれません。
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Garden のページの「ご近所の花たち」に「アメリカセンダングサ」を更新しました。
