お待たせしました！（笑）
ヘッポコくんです。
鉢が倒れて幹が折れると言う大惨事に遭いながらも無事に収穫まで辿り着きました。プチトマトも幾つかは収穫しましたが、すっぱい！すっぱい！ヘッポコくんはどうかな？とドキドキでしたがキメの細かい果肉で甘く、我が家で採れたトマトにしては珍しく美味しかったです。エライぞ、ヘッポコ！（笑）
「こんなに美味しいのだから、ヘッポコなんて呼ばせないもんね！！」と言う声まで聞こえてきそうです。あと幾つかは実を付けていますが、お尻の方から茶色く変色してきています。このまま腐ってしまうのではないかと、今後の成長はどうも怪しいです。悲しいことにヘッポコくんが唯一の収穫になるかもしれません。
ジメジメと暑かったので、冷たく冷やしたさっぱりなおかずを！と、思い作ったピクルス。
オレンジとレモンをリンゴ酢に漬けてある「酢」に白ワインを煮立たせたものやハチミツ・クレージーソルト・粗挽き胡椒などを加えて作った漬け汁に野菜を漬けました。珍しく昼間のうちに夜ご飯の下ごしらえ。ついでにオーブンで焼く豚肉も下準備を済ませておきました。そうしたら夕方には激しい雷雨。やっぱり！普段しないような珍しいことはする物じゃないですね。（笑）それに頑張って作ったピクルスなのに、思いのほか酸っぱくて家族には不評でした。（涙）ちゃんと味見をしたのになあ。
夫が「会社からツッチーさんにCONFIDENTIALなお手紙が来てます。」と、言う通りに「CONFIDENTIAL」と赤いスタンプの押された一通の封書を私に渡しました。「えっ？何？？」と開けてみると、来月、誕生日を迎える私に介護保険の披保険者取得のお知らせでした。４０歳になるって、こんなお知らせまでもらえちゃうのね。全然嬉しくないなあ。それに「CONFIDENTIAL」って。まっ、会社としてはプライバシー保護のこともあるからお約束なんだろうけど、そこまで内緒扱いをしてくれなくてもいいのですけどね〜。。そんなに重大なことなのかと、私には切なさ倍増ですわ。（笑）
雨ばかりの天気が続いていますが、雨が上がった隙を狙って散歩に出掛けました。そこで出会った赤トンボ。体はもちろんのこと、目も口も真っ赤っか。綺麗な赤トンボでした。このトンボくんも一休みの雨上がりを愉しんでいるのかな。それにしても細い枝に器用にちょこんと止まっています。私、トンボを見ると、つい目の前でクルクルと指を回したくなります。でも、そんなことをしても今までに目を回したトンボって見たことがないのですよね。（笑）
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Garden のページの「ご近所の花たち」に「ナンキンハゼ」を更新しました。
昨日、書いたツナ缶の汁切りに、掲示板やメールでお返事を下さった皆様、本当にありがとうございました。意外にも（笑）、私と同じやり方の方が多くて安心しました。昨日も書きましたが、「自分では当たり前の事でも、よそのお家では恥ずかしいこと。」ってありますから、フタでギュッと押さえつけて汁を捨てるなんて下品と言われるかとも思っていました。実は内心ドキドキ。。。多数の方がこのやり方を実践していらっしゃると分かったので、これからも私は堂々とフタで汁切りをしたいと思います。ツナ缶のラベルにも「簡単な汁切り方法♪」とか書いて、このやり方を紹介してくれればいいのにね。（笑） あっ、汁切りとは話が違いますが、我が家の「外ではやってはいけない事」のお約束の中に「よそのお家では苺を潰して（苺ミルクにして）食べてはいけません。」があります。あれは、家ではＯＫですが、さすがによそのお家ではね〜。苺を潰すときに汁が飛んだりすることもあれば、苺自体がピョ〜ンっと器から飛び出て行くこともあるし。（笑）そして何よりも潰して食べるなんて汚らしい感じもありますので・・・。本当は美味しい食べ方なんだけど、あれだけは家でしかやってはいけない事になっています。たぶん他にもあると思うのですが、今は思い浮かんできません。皆様のお家でも「うちでは当たり前だけど、外ではやってないけない。」などのことがありましたら、引き続き教えて下さいね。色々なご意見が聞けるのを愉しみにしています。
先日、ザッと通り雨が降った後の空。気持ちの良い青空と出来かけの入道雲を見つけました。外で（買い物帰りの道）見つけたときにはモコモコとしててっぺんがキラキラした雲だったのに、その時、カメラを持っていなかったので走って家に帰りベランダから撮りました。そしたら、すでに形が変わっていて、モコモコ雲ではなくなっていました。買い物袋をひっさげて猛ダッシュで帰ってきたのにな。（笑）残念。
先週の金曜日は娘が自分でお弁当を作っていきました。おかずの中の一品に「マカロニサラダ」がありました。具はツナ・コーン・パセリの手軽な素材。うちはオイル漬けのツナ缶を使っています。缶のフタをパッカンと開けて、そのまま使うのでは油っぽく汁気が多くていけません。なので汁きりをしないといけないのですが、その時、娘が「汁きりの仕方は知ってるもんね〜。」と自慢げに言いました。見ていると、缶のフタをパッカンと開け、そのフタをそのまま缶の中に戻し、ツナをギュッと押しつけたら缶を傾け汁を捨てました。その後、器に移す。「子供は親の背中を見て育つ。いつもママがやってるじゃん！笑」と、またまた娘。おげっ！そうです。私がいつもやっているやり方なんですよ。汁が上手に切れて宜しい。（笑）うちでは（と言うより私は）缶詰の汁切りをするときは、大抵はこのやり方なんですが、他のお家ではどんな風に汁を切るのだろうね〜。と二人でツナ缶片手に言い合っておりました。そして、我が家では普通の事でも、よそのお家では恥ずかしい事の場合もあるので、このやり方は止めようとも。（笑）皆さん、缶詰の汁切りをする時は、どんなやり方をしていますか？良かったら教えてください。
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Garden のページの「ベランダの花たち」に「オレガノ」を更新しました。
天気はイマイチはっきりしないし、ムシムシ、ムシムシ、ムシムシと暑い！！動物でも夏用の毛に生え替わるのに、未だに脂肪のコートを着ていて体の衣替えが済んでいない私には辛い。。。動きが止まってしまいます。食べることは夏でも秋冬にぴったりの焼き菓子でも食べられるし、すき焼きだって鍋だって何でも食べられるから夏バテ知らずなんです。（笑）でもやっぱり冷たい物も美味しい♪寒天だって作ろうと思えばすぐに出来るし、フルーツをつけ込むシロップも簡単に作れる。けど！手軽に済ませたいので、スーパーで買ってきた寒天、シロップを使いたいので缶詰のパイナップル。まあ、１つくらいはちゃんとしたフルーツを、と思ったのでピンクグレープフルーツを買いました。缶詰のシロップはどうしても缶臭さがあるので、レモンの果汁やすり下ろした皮を加えることでキリッとスッキリさせます。あとはグレープフルーツから出る果汁も出るので缶臭さが解消されます。ボールにいっぱい作って冷蔵庫でキンキンに冷やして食べました。こんなちょっとした物でも作ってあると、おやつにもデザートにもなるので心の安心になります。フルーツをスイカや桃に代えて作っても美味しいよね。
最近、偶然にも見つけた私のお気に入りブログさん。日々の出来事を軽快な文章とイラストで描かれたほのぼの絵日記です。このたび単行本にもなったそうです。ずずずっと引き込まれてしまう面白さの農家の嫁の事件簿さん。お奨めです。
お弁当のページにも書きましたが、週末から夫は出張に行っています。娘と二人と言え、娘は学校もあるしバイトもあるのでほとんど家には居ません。それに夕方から夜までのバイトなのでご飯を食べる時間も遅い。夜ご飯の用意なんて８時過ぎに始めても余裕なんです。（笑）なので、今週は、夕方、バイトに行く娘と一緒に家を出て、散歩がてらに本屋さんで立ち読みしたり夕方のスーパーをウロウロしたり。仕事帰りの方も多いので、皆さんはセカセカと忙しそうにしている中、私はのんびり。ここ数日は、こんな時間を楽しんでいます。昼間はと言うとパンを焼いたりお菓子を焼いたり。少し前まではお菓子作りは控えていましたが、ちょっと復活。バナナタルトを焼いたり、ビスケットを焼いたりしました。もそっとしたビスケットはやっぱり美味しい。好きだあ！と改めて思っております。陽もずいぶんと長くなったこの頃。夕方の散歩って気持ち良いですね。これからも時間を上手に使って（ご飯の支度を終えて）夏の間だけでも散歩しようかなあと思ったりしています。そうそう！昨日の散歩帰りの時、早くもヒグラシが鳴いていました。ヒグラシの鳴き声って意外に好きです。ミ〜ンミ〜ン♪やジジジジ〜♪と暑苦しく鳴くセミと違って清々しい感じがしませんか？気分的に涼しくなれます。風鈴と同じ効果かしら。（笑）
ヘッポコファミリーです。左から少し色づいて来たミニトマト。お休み中のヘッポコくん。そして、ふたごちゃんです。赤く色づいてきても黒いトマトと言うだけあって、どこかドス黒い感じですね。どこまで黒くなるのかな。真っ黒？切り口ってどんな風？楽しみです。
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Garden のページの「ご近所の花たち」に「シモツケ」を更新しました。
ヘッポコくんの横顔です。日に日に大きくなって行くのが分かるヘッポコくんですが、それにしたがって、目が飛び出してきました。出目金（金魚）みたい。（笑）これからどんな表情になっていくのか、非常に興味津々であります。普通サイズのヘッポコくんトマトは、実の数が今のところ３個と少なく寂しいのですが、ミニトマトの方は育ちが良く30個以上の実が可愛らしく成長中です。でも、これそのうち黒くなって行くのよね。小さな黒い玉がいっぱい。ちょっと怖いかも。（笑）昨日、ふとベランダを見ると「何だかいつもと違って殺風景。」と思ったら、強風に煽られたようで、ヘッポコファミリーがゴロンと鉢ごと倒れていました。一番にヘッポコくんを確認した私です。（可愛いヤツなので。笑）ミニトマトの枝と葉っぱが少し折れましたが、樹自体は折れることなく無事だったので一安心。頑張れ！ヘッポコファミリー♪逞しく大きくなるのだぞ。
