*** 発表! *** 天使を探せ大作戦♪ 4 昨日は日曜日の夜にも関わらず、イベントに参加して下さった皆さん、ありがとうございました。かくれんぼの上手な天使がやって来たので、皆さん、見つけるのには大変苦労されたようでした。お疲れさまでございました。(笑) |
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2月24日 夢の印税生活 おおっ!なんと久しぶりの日記でしょう。まあ、本来、なんでも三日坊主の私が4年近くもこのサイトを続けてきたことの方が奇跡なんだけど。(笑) |
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2月17日 こんなの 前回の「朝からパン屋さん」では焼きそばパンを作ったので、昨日は「お好み焼きパン」を作りました。半分に切ると中身はこんな風です。生地をベーグルを作る時と同じ成形をしドーナツ型にします。最終発酵まで終えたところで、生地の穴を優しくグリグリと押し広げ、その穴へ生卵をポチョンと落とし入れます。焼くときにはその上にキャベツやソースやマヨネーズが乗っかりますが、底の部分は天板に触れているのでその部分から熱が加わり卵も上手に焼けるのです。そこで私の失敗を!卵がLサイズと大きかったので白身がほとんど外に流れ出てしまいました。卵はSサイズくらいがお奨めです。 |
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2月16日 夢の中で・・・ 私は毎日、結構、バラエティーに富んだ夢を見ています。そして今回も・・・。 |
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2月14日 バレンタイン 写真は娘が作った「友チョコ」用のチョコチップマフィンです。普段、お菓子作りなんてしない娘には手作りの交換会なんてとんでもなく負担。「作るの面倒!出来な〜い。買ってこようかなあああ。」と、ぼやくぼやく。なら、「手作りで」なんて約束をしなければ良いのに。でも、娘いわく、勝手に決まっていたらしい。1人では作れないので「ねえ、一緒に作ろうよおおお〜。パパにあげるのもマフィンにしたらいいよ〜。ねえ〜♪」とネコが甘える時のように私にまとわりついて来ました。こう言う時だけ!(笑) |
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2月11日 憧れ♪ スーパーのお肉売り場でのこと。鶏の”むね肉”を選ぶのに、あっちのパック、こっちのパックと掘り出して物色している私の姿を見て言った夫の一言。「大きなお胸がいいよね。羨ましい?」はいはい。その通りでございます。ゆさゆさ揺れるお胸。憧れますなあ。 |
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2月9日 ぱ〜ん 今日は朝からパンを焼いているし、午後からも2種類焼いたのでパン三昧の日です。スーパーキングとリスドールを半分ずつ使ったプチパンと冷蔵庫に怪しく残っていたオレンジピールともっと怪しく残っていた胡桃を使い切りたかったので、たっぷりのドライのアプリコットやレーズンと一緒に加えて焼いたずっしりと重いフルーツパンです。私、はっきり言って成形が苦手なんです。上手くできない!!イメージだけはバッチリなのに「なんでこうなるの?」と言う形に出来上がることは良くあること。美し〜い♪と惚れ惚れするような出来は滅多にない!他のサイトさんで見かける美しいパン達。私もそんなパンを作りたいじょ〜〜〜。 |
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2月6日 ビールの学校 昨日は夫とキリンビールが主催をしているビールの学校中級編に行って来ました。ちなみに初級編は4年も前に受講済み。(笑) |
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2月4日 やっぱり・・・。涙 我が家のレモンちゃんです。 |
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2月2日 雪 昨日は雪で交通機関も大混乱。娘は学校に行ったのですが、帰りは帰宅難民状態に。 |
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2月1日 寒〜〜〜い 天気予報通り、雪です。 |
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