４月２６日　私の場合 「弘法筆を選ばず」は、書に優れている人は筆の良し悪しを問題にしない。と言うことですが、私の場合「Tsutties 包丁を選ばず」なのです。魚をさばくのが下手な私には、包丁の良し悪しは関係ない。良い包丁を持ったとしても使いこなせないのです。（笑）うちには出刃包丁はありません。普通のそれも、とりあえずで買った安〜い包丁で魚もさばきます。(一応、ヘンケルだの夫がアメリカで買ってくれた FARBERWARE のナイフセットだのは持っていますが、ホームセンターで買った安物が一番活躍をしています。）昨日は、鰺と小いわしを買ってきたので下ごしらえをしておきました。 鰺は、フライ用に3枚におろしました。（よく見かけるフライ用の開きは出来ない私であった。笑） 新婚の頃は、魚なんてさばけなくて、勇気を出してお腹を開いた所でオエオエしてたのに、最近は平気。強くなったもんだ！小いわしは、半分をアンチョビー用に塩漬け、残りはみりん干しにしてみました。それを見た娘、「いよいよ干物も作るくらい貧乏なんだ！」と呟いたのでした。（笑） 魚を切った後の包丁って、全然切れないのよね！さすが安物！せっせと研いで切れ味を復活させる私でした。そうそう！包丁を研ぐと、野菜の千切りをしたくなります。（笑）

４月２３日　胸がキュン 今朝の夢は悲しい寂しいものでした。私が死ぬ夢です。夢の中では、まだ死んではいなかったけど、あとわずかしか生きられないと自分で分かっていました。自分が死ぬことが悲しいとか怖いのじゃなくて、残していく夫や娘のことを思うとすご〜く悲しかったです。夢の中では涙がチョチョ切れていました。目が覚めてもとっても複雑な気持ち。ここの所、こんな夢をよく見ます。私、大丈夫かしら。（涙）

４月２１日　おいおい・・・。 毎年、この季節になると学校の健康診断の中の１つに「検尿」があります。娘の学校ももれなくそうでした。「そう言えば、最近、健康診断なんてやっていないから、ママが代わりに受けてあげようか？」と私。「嫌だよ！」と即答の娘。「”若くないですね！”と言われたら嫌だもん。」だそうです。言われないよ！こっちも冗談で言ってるに決まってるじゃん！（笑）

４月１８日　新しいもの好き♪さ 前にもここで書いたことがありますが、我が家では、発芽玄米や赤米、緑米、麦、蕎麦の実などをその日の気分でお米に混ぜてご飯を炊きます。私は健康の為にと思ってやっているのに、娘は「貧乏だから白いご飯が食べられないね。」と言ってくれます。（笑） そして今回は「キヌア」と言う穀物を見つけて買ってしまいました。初めは「なにこれ？」と思ったのですが、「アンデスのスーパー穀物」なんて書いてあったので、そりゃあ、試してみなければでしょう！たんぱく質、食物繊維、鉄分、カリウム、マグネシウムをたっぷり含んでいるそうです。 ますます元気になれる予感♪ついでに頭も賢くなれると良いのになあ〜。それは無理？（笑） 更新情報 Cooking のページに「おじゃがのほっこり煮」のレシピを追加しました。 Garden のページの「ベランダの花たち」を更新しました。

４月１５日　・・・また 前シーズンに編み始め、今年の冬も”また”完成しなかった私のセーターです。（涙） このセーター、一度は完成したのですが、洗濯（手洗い）をしているうちに縮んでしまいワンシーズンしか着られませんでした。涙・涙・涙。毛糸も余っていたし気に入っていたのでほどいて編み直すことに。簡単なセーターなのになかなか編み上がりません。娘が小さい頃は凝った模様のセーターも編んだりはしましたが、アトピーの娘には「チクチクするぅ〜。セーター嫌〜い。」と喜んでもらったことはなかったような。この編みかけセーター、いつになったら着られることやら。 あっ！でも、毛糸も買うと高いので、何年も同じ毛糸で遊べてかなり経済的かも！（笑） この秋、また「編み物がしたい！病」になった時に登場してもらいましょう♪

４月１１日　(￣~￣；) Hobby Cabinet のキャビネット内でホコリを被っているようなページは、この際片付けて新しい物と入れ替えをしようと思いましたが、あっさり断念。ページを作る上で気がかりなことがあったので調べたら、こりゃ無理だ！（他のサイトさんでもよく見かけることだけど、著作権の侵害をしてるよ。）あれこれと考えるのも面倒になったので、しばらくは、このままホコリが被ったままでいいや♪（笑）でも、そろそろ見直さないとなああああ。

４月７日　家庭菜園 暖かくなったので私も畑仕事に出ることが多くなりました。とは言っても、我が家には広い畑なんてないので、限られたスペースのベランダでプランターや鉢が畑代わりです。（笑）１週間ほど前にルッコラとラディッシュの種を蒔きました。現在、すくすくと成長中。これからがとっても楽しみですが、日々、アブラムシとの戦いにもなる予感。これさえなければ良いのだけど。（涙） ルッコラの成長は目に見えて分かるから良いのですが、問題はラディッシュ！葉っぱは見えても、肝心な「実」の成長が見えません。きっと私のことだから、今年も「まだかいな？まだかしら？」と土をほじくり返しては、収穫の時期を待っていると思います。想像が出来るでしょ。（笑）

４月５日　ヘルシーなつもりクッキー いつもクッキーを作る時は卵を使いますが、今回は、娘がアトピーで卵を控えてるので卵抜きで作りました。アーモンドプードルやフルーツグラノラのシリアルがたっぷり入ったサックサクのクッキーです。フルーツグラノラからは栄養も摂れるし、バリバリと一生懸命に噛まないといけないので少量でお腹も満足です。なので、食べ過ぎることはないのですが、１枚あたりのカロリーが高そう・・・。でも、食べるのだ！（笑）

４月４日　春の休日 昨日は、家族で買い物に出掛けたあと、「桜の花もそろそろ終わってしまうよね。」と、最後のお花見に「めんどう〜！」と嫌がる娘を引きずって、またまた家族で出掛けました。満開の桜並木の下を散歩してお茶をするつもりでおやつを持って行きましたが、肌寒かったので座ってのんびり♪は出来ませんでした。歩きながらとっとと食べてお終いです。（笑） 風があって寒かったですが、桜吹雪の中を歩くのもなかなかのものでした。 買い物ついでにお昼ご飯を回転寿司で済ませてきましたが、そこで、いつも思い出して笑ってしまうことがあります。「あっ！次はアレを食べよ〜っと♪」とレーンの遙か彼方の向こうにあるネタを狙っていた私。もうすぐ！もうすぐ！と楽しみにしていると、私の隣の人に取られてしまいました。（順番がそうだから仕方ないけど。涙）その時は、悲しいことにその１皿しか回っていませんでした。（涙）がっかりしている私を見て夫が「頼んでみれば？」と言いましたが、「人を呼んで注文するのも面倒だなあ。」と思っていると、「頼み方を教えてあげようか？」と夫。？？頼み方くらい分かるのに。「お願い！食べないで〜！って言うんだよ。」げっ！お店の人に注文ではなくて、隣の人に食べないでとお願いするのですか！思いつかなかったわ！と思わず笑ってしまいました。そのセリフ、言ってみたい気持ちはありましたが、あまりにも恥ずかしいので言えませんでした。でも、言われた隣の人の反応を見たかったな。仮に譲ってくれたとしても食べられないよ。（笑）

４月１日　シナボン？？？ アメリカでは有名な”シナボン”。私は、本場のものを食べたこともないし、日本でも食べたことはありません。昨年の夏のハワイ旅行の時は、食べ忘れてしまいと〜〜〜〜っても残念です。・・・後悔。ネットでレシピを検索して色々なレシピを見ましたが、要するにシナモンロールなのね！と、自分なりのレシピで作ってみました。生地の配合は全く違うし、ラムレーズンが入ったりクリームチーズをサワークリームに代えてしまったり。こりゃ、別物に変身？（笑） でも、適当に作ったわりには美味し〜〜〜〜い♪（￣¬￣） 試しのつもりだったので、粉の量を控えて作りました。食べたりなくて最後は娘と取り合いに！今度は、たくさん作って満足したいと思います。で、本場の味ってどんなのだろう？食べてみたいよ〜！かなり甘いのかな？