準備 粉ゼラチンを大さじ2の水の中に振り入れてふやかしておきます。 キウイは5mm角に細かく切っておきます。
ゼリ−作り 1 牛乳に砂糖を加え鍋で沸騰寸前まで温め、鍋を火からはずしてゼラチンを加えてよく溶かします。 2 ココナッツミルクをボールに入れ、1の牛乳を加えて良く混ぜ合せます。 3 ゼリー液をお好みの器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。 4 刻んでおいたキウイを盛り付けます。 上に乗せるフルーツは、マンゴーやパイナップルなどに代えても美味しいです。お好みで召し上がれ♪