2010年04月25日  ジャガイモ

暖かくなったり、急に真冬のように寒くなったりと、気温の変化に忙しい今年の春です。やっと芽を出したジャガイモもその被害に遭っていて、急激な冷え込みにやられてしまったのか、葉っぱが枯れたように茶色に変色してしまったものもありました。やっと気温も落ち着いてきたので、ジャガイモたちも落ち着いて成長を始めたようです。この1週間の成長ぶりにびっくりです。

  2010年04月25日  トマト

トマトの苗の植え付けが終わりました。今年は9種類(11本)を用意しました。もう畑には次を植える余裕は無いのですが、ホームセンターに行くたびに、「もっと変わったものはないかなあ?」とついつい探してしまいます。今が一番楽しい時期かもしれません。(笑)

<  2010年04月04日  スイスチャード

暖かくなると、メキメキと成長してくるのがスイスチャード。今の畑は、まだ殺風景なのですが、その中でカラフルな色を足しているのがスイスチャードです。畑ではカラフルで綺麗なのですが、いざ食べるために調理で熱を加えると、どうしても色落ちや変色していまい、お皿の上では、イマイチ、カラフルにならないのが残念です。