2008年12月30日  本日の収穫

今年最後の収穫です。白菜・大根・あやめ雪（小かぶ）・人参・ラディッシュ。写真にはありませんが、ガーデンレタス・ルッコラ・ネギも収穫しました。白菜やネギはすき焼きに、小かぶはおせちに使う予定です。

  2008年12月29日  カリフラワー　ミナレット

カリフラワーの一種、ミナレットです。ブロッコリーと同じ日に種蒔きをしたのに、成長の早さは大違い。こちらはまだまだ指先程度の大きさです。でも、こんなに小さいのに、形は一丁前。うちの畑は変わった物が植わっているから見ていても楽しい。と、他の畑さんのおじさんから言われました。きっとこれも興味津々な物の１つなんだろうなあ。（笑）

  2008年12月29日  ブロッコリー

やっとやっと収穫できる大きさに成長しました。茹でて食べてみましたが、甘い！ブロッコリー嫌いの娘ですら、「甘いね。」と言うくらいですから！！（笑）収穫したてのものですから、茹で時間には注意です。ちょっと油断して、数十秒でも茹で過ぎてしまったら大変。柔らかすぎて歯ごたえのない、ヘニョヘニョになってしまいます。茹でているときには、よそ見注意なんです。（笑）

  2008年12月3日  小かぶ

小かぶも顔をヒョッコリ覗かせるくらい大きくなってきているようです。うちのは「あやめ雪」と言う、サカタのタネで新品種として売られていました。『肉質は緻密で、甘みが強く、非常に食味に優れた新品種です。また、赤紫色の成分は、抗酸化作用があり健康によいとされるポリフェノールの一種のアントシアンで機能性にも優れています。』の言葉にイチコロ。（笑）すぐに購入ボタンをポチっと押してしまいました。これにもタイヤのような黒いイモムシが葉っぱに付いています。見つけては捕殺の繰り返し。もう１２月だと言うのに、まだヤツらは居るんですよ。まったく！

  2008年12月3日  ブロッコリー

他の畑さんよりは出遅れていますが、うちのブロッコリーも大きくなってきました。先月は葉っぱを開いて無理に覗かないと見えないほどの大きさでしたが、今では覗かなくてもブロッコリーらしい顔をヒョッコリのぞかせてくれています。直径5cmくらいでしょうか。ド素人の私が育てても、ちゃんと育つのですね〜。野菜ってエライ！

  2008年12月3日  白菜

取っても取っても、いつの間にか住み着いていた虫たち。お陰で穴だらけの葉っぱで、虫の餌を育てているのか？と思うほどで収穫を心配していました。ところがいざ収穫してみると、外の葉っぱは虫食いでしたが、１枚、２枚と剥いてみると中側はキレイでビックリでした。半分に切ったときに「中から虫がいっぱい、ウジャウジャと出てきたらどうしよう！！」と心配もしたものです。（笑）今のところそんなことも無く、美味しく食べています。