太いマカロニ・・・・150g
玉ねぎ・・・・・・・1/4個
挽き肉・・・・・・・100g
卵・・・・・・・・・1/2個
トマト缶・・・・・・1缶
にんにく・・・・・・1/2片
とろけるチーズ・・・適量

トマトソースを作る
1　にんにくをみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルを敷き弱火で炒めます。
2　香りがたってきたら、トマト缶を加え煮込みます。
3　少しに詰まったところで、ケチャップ、塩、粗挽き胡椒で味付けをします。

マカロニの準備
マカロニを指定の時間より2分ほど短く茹でます。
合い挽き、みじん切り玉ねぎ、卵、塩、胡椒を良く混ぜ合わせます。
絞り袋に入れ、マカロニにチュ〜っと詰めます。
ない場合はビニール袋の角を利用して代用して下さい。

茹でる
湯を沸かし、挽肉を詰めたマカロニを茹でます。（写真左下）
お肉の旨味が出た茹で汁は捨てずに取っておきます。

仕上げ
出来上がったトマトソースにマカロニを加え温めます。（写真右）
ソースが煮詰まってきたら、マカロニの茹で汁を足します。
温まったらとろけるチーズを加え、溶けてきたら仕上げのオリーブオイルをさっとひとかけします。