カボチャ・・・・・・・・・300g
ツナ缶・・・・・・・・・・1缶
玉ネギ・・・・・・・・・・1/4個
胡瓜・・・・・・・・・・・1本
マヨネーズ・・・・・・適宜
カレー粉・・・・・・・・小さじ1/2
粗挽き胡椒・・・・・・適宜

下ごしらえ
ツナ缶の汁気を切っておきます。
玉ネギと胡瓜は薄切りにし、それぞれを少量の塩で揉んでしんなりとさせ、さっと洗って塩気をとり、ギュッと絞っておきます。
（玉ネギは、しばらく冷水にさらしておくと辛みがなくなります。）

クッキング
１ カボチャの皮を剥き（好みで皮付きのまま）、柔らかくなるまで蒸します。
（蒸すのが面倒な時は茹でても構いませんが、水分を含んで少しベッショリとするかもしれません。）
2 柔らかくなったカボチャを熱いうちにつぶしてマヨネーズ、カレー粉、粗挽き胡椒で味を付けます。
3 カボチャが冷めたら汁気を切ったツナ、薄切りにした玉ネギ、胡瓜を和えます。
4 冷蔵庫でキュッと冷たくなるまで冷やします。出来上がり〜♪